DL-谷氨酸 CAS号：617-65-2 DL-谷氨酸,99%生物技术级

Zui后更新：2025-06-10 22:55:16

617-65-2 - 性质

DL-谷氨酸是一种氨基酸，它是人体和其他生物体内的重要组成成分之一。DL-谷氨酸是一种无色结晶固体，在水中可溶解。它具有带有两个氨基和两个羧基的分子结构。
DL-谷氨酸具有一些重要的生理功能。它是蛋白质的组成单位之一，参与蛋白质的合成。DL-谷氨酸也参与体内能量代谢过程，与糖酵解和三羧酸循环有关。
DL-谷氨酸是一种非必需氨基酸，这意味着人体可以通过自身合成而无需从外部摄取。它仍然是膳食中重要的营养物质，可以通过食物摄入，特别是富含蛋白质的食物如肉类、乳制品和豆类。

 

617-65-2 - 安全信息

DL-谷氨酸是一种氨基酸，它在化学结构上与L-谷氨酸相似。以下是关于DL-谷氨酸的安全信息：
在正确的剂量下，DL-谷氨酸的使用是安全的。
安全性评估：DL-谷氨酸已经通过多项安全性评估研究，并被认为是一种安全的化合物。长期的研究结果表明，正常剂量下使用DL-谷氨酸没有对人体产生不良影响。
尽管如此，个体对DL-谷氨酸可能会有不同的反应。