湖州南浔区油烟检测上门 机构测试餐饮店食堂等 加急出报告

说到餐饮店的油烟，很多人反应就是呛人。其实油烟这事儿比我们想的要复杂点，它不光是味道难闻那么简单。那些飘在空气里的小油粒子，时间久了可能对周围居民和店员都不太友好。现在不少地方对油烟排放管得挺严，不是装个抽油烟机就完事了。

厨房里煎炒烹炸的时候，油温一高就会产生各种烟雾。这些烟雾里头除了能看见的白烟，还有些看不见的东西，比如PM2.5之类的小颗粒。有些小店为了省事，直接把油烟往外排，结果隔壁住户可能就要遭殃了。现在好点的餐饮店通常会装油烟净化器，这东西能把大部分油烟过滤掉再排出去，比直接排放要好不少。