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加码速冻，推动速冻丸子进家庭

在餐饮之外，双汇发展还以自产的肉为原料，生产速冻丸子，加码速冻。马相杰介绍，现在推的主要是速冻丸子。

△图片来源：网络

他分析，我国速冻丸子市场有两个特点：

一、市场非常大，但国内前三的头部企业看起来销量很大，实际占比很低；

二、从销售模式上来说，速冻食品的销售模式与传统肉制品有很大不同。

传统肉制品经销商通常仅代理一个品牌，比如卖双汇品牌的，就是双汇发展的经销商，不会卖其他品牌（终端除外）。但是，速冻食品经销商通常代理多个品牌，这意味着速冻食品行业仍是一个开放的市场。

而双汇发展在做速冻食品方面是有独特优势的。

，网络强大；

第二，品牌优势。它做肉制品是全国闻名的；

第三，成本优势。它是全国大的屠宰企业，再有美国低成本原材料加持，成本优势明显；

第四，技术和研发优势，各品类都不差。据近在市场上投放速冻丸子的反馈，基本上是比较好的。

“今明两年，我们在推速冻产品时会采用适度的策略，不会用高价的利润去做，而是靠品牌、网络、成本的优势去竞争。”马相杰进一步表示，“我们前期会做一些终端的产品，同时会布局一些高端的产品，在前期获得一些终端渠道和产业渠道，推一些高端的能够进家庭，用双汇发展的品牌优势进入喜欢吃丸子的家庭，这是我的整体策略和考虑。”