教做臭豆腐培训 长沙臭豆腐技术速成培训

教做臭豆腐培训 长沙臭豆腐技术速成培训

  长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。是外地人来长沙要吃的特色小吃！

长沙曾食坊臭豆腐特点：
一、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长；
二、特制调味料、调味酱提味增香，特研制；
三、十里飘香、广揽客源；

培训内容：

   1.从白豆腐选材识别方法及保存方式

   2.白豆腐的卤汁、卤水制作

   3.白豆腐发黑、发臭处理方法及保存方式

      （有特卤水配方单发放）

   4.臭豆腐的油炸过程（闻着臭、吃着香）

   5.臭豆腐拌料、配料做法学习

   6.臭豆腐成品摆放花样造型方法学习

曾食坊臭豆腐技术优势：
一、曾食坊小吃技术，技术居行业位置；
二、小吃，适合各地大众口味.
三、技术流程标准化，易学易用；
四、十米飘香，叫所有人都有吃的欲望。
曾食坊臭豆腐培训优势：
一、所有学员结业后都能自主经营。
二、技术上不断更新，跟.踪服务，信息与学员共享、让学员放心创业；
三、学习技术的同时，原料采购、存放、经营中注意的问题、、进行面授，让毫无经验的学员通过学习，并成功创业；
四、与学员签订正式的培训合同，保质保量的完成培训工作；
五、把多年的小吃制作经验传授给学