好吃的牛肉面培训 汪胖子餐饮 保康牛肉面培训
- 供应商
- 湖北汪胖子餐饮有限公司
- 认证
- 联系电话
- 15271055777
- 手机号
- 15271055777
- 联系人
- 汪
- 所在地
- 襄阳市樊城区风华路人和秀景1幢1层105号
- 更新时间
- 2022-03-20 12:19
而襄阳人在吃牛肉面的时候,还要喝一碗黄酒,这可是牛肉面的标配,喝起来就很舒服了。而且这黄酒还分老和嫩,一碗嫩黄酒只要5毛钱,口感比较柔和,味道很香,很多人都当饮料来喝了。
牛肉面是地地道道的襄阳牛肉面馆,是从事于襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训品牌,面馆自从成立之初一直深受广大顾客的好评与青睐,我们的面采用自制调料配方,已有多年的历史了。我们本着诚信为本,热情服务顾客,质量求生存,创新谋发展的原则坚持做自己的品牌,把襄阳的牛肉面,热干面,牛杂面,黄酒,米酒等襄阳小吃推向各大城市!
牛肉汤料制作
主料:牛腩
调味料:盐15-18克、味精10克、鸡精10克、白糖3克、十三香4克、料酒50克、豆瓣酱200-220克、牛骨汤(水)2500-3000 克、色拉油350克、牛油150-180克、糖色适量
香科包:八角9克、香12克、三奈10克、砂仁15克、9克、香叶5克、白蔻9克、陈皮2克、千里香2克、山植6片、干辣椒150克、干花椒粒60克。
用这种方法冷冻保存的鲜面条非常好用,由于每根面条上都有一层淀粉,味道好的牛肉面培训,所以面条之间不会相互粘连,煮的时候用筷子轻轻一拨就散开了。
想吃面条的时候直接取出一袋,牛肉面培训学校,不需要提前解冻,放入开水中煮熟就可以吃了,不会断掉或烂掉,口感和刚压制出来的新鲜面条无异。
用冷冻法保存鲜面条必须要密封好,密封前还要尽量赶尽袋中的空气,因为鲜面条如果接触到空气,冷冻时间太久就容易断掉。
但是,用冷冻法保存鲜面条比较占用冰箱的空间,如果你家电冰箱的空间不足,还可以采用晾干法保存。
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