花溪牛肉粉制作培训

　　小吃创业的市场前景极为广阔、风险极低、投资小收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。适合大多数缺资金、少技术的勤劳人员创业。即可固定开店，也可流动经营，较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，这种投资少、收益快、利润丰厚的项目特别受小本投资创业者的青睐。席”。可以这么说，小吃因其小而吸引了各阶层的食客，又因其特而保持长盛不衰。

　　花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由上等黄牛肉、多髓牛骨与多种名贵中汇聚草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。以新鲜牛肉，配以爽滑的米粉，加入鲜牛肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少咸宜，牛肉肥瘦适中，油而不腻。人们都把花溪牛肉粉当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃，吃过的人赞不绝口。

　　花溪牛肉粉培训内容;

　　1;工艺上选取基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。牛肉面较终的味道是由综合味和特色味组成，让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感，回味悠长!

　　2;教授牛肉面时，结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面，从理论和实践的角度，教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，较终，能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。

　　3;牛肉的味道纵然再好，师傅把握顾客口感的能力再强，也会遇到极端情况，或众口难调，这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味，以适应更为广泛的人群。

　　由此可见，花溪牛肉粉迎来了发展的黄金时期，全国各地会有越来越多的消费者在家门口吃上贵州牛肉粉，会有越来越多的人喜欢上贵州花溪牛肉粉，投资花溪牛肉粉前景可观!

　　曾食坊专注特色小吃短期培训，本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及培训后的后续服务，让每一个学员能学到真正的技术，创业成功。曾食坊主要学些品专包括：原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉。