深圳台湾饭团培训

　　都知道中国的美食种类非常多，其中的八大菜系就让人吃都吃不完，更别提每地都有自己独特的小吃和特产，小编就广东潮汕小吃给你们做个小盘点，有很多当地人认为没有吃过这些小吃就等于没到过潮汕，尤其是它稀少到本地人很多都不知道。

　　台湾饭团传承已久!相传起源于台湾较古老的民族---高山族。早期的高山族人吃饭喜欢用无毒的树叶裹糯米或糯粟，捏成饭团，便于劳作及打猎时食用，后来不同地区的族人根据各自喜好逐渐加入花生、豆类、芋头、野味等馅料，食之更鲜美。湖南曾食坊研发技术人员针对内地不同口味，自主研发了配方，让米文化在这里得到充分的发展，从营养学出发，注重营养结构，合理搭配，选材考究，选用营养丰富的各种香米及五谷杂粮—白糯米、黑香米、泰国香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……，经过精选后按比例配方进行调配，按传统工艺木桶进行蒸制，使饭团富有多种人体须有的营养，同时木香味醇，口感好，入口有劲道爽滑。

　　烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团。不过，现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。

　　曾食坊台湾饭团实操培训：

　　1、饭团基本知识

　　2、饭团器具的认识

　　3、饭团饭的煮法

　　4、饭团醋的调法

　　5、饭团常用酱料配方与制作方法

　　曾食坊饭团培训优势

　　1、团培训服务好，费用不高，一次性收费，中途收取任何一分费用

　　2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作

　　3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方

　　4、台湾饭团培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店

　　曾食坊小吃培训现主要供应各种时尚特色小吃技术，餐饮连锁，特色开店培训项目，口味，配方秘制独特，包教包会，保证味道。培训多年来，深得广大学员与小吃爱好者的赞誉。如果您想拥有某项专业的小吃技术，掌握一门技赚钱的硬本领!除了学费没有其他的任何形式收费。不限制您的时间学习，直至学会为止。师傅一对一指导教学，学习过程中，学员全程自己动手操作，反复制作练习，记忆更牢固，学习更扎实。