食品接触材料及制品新国标测试项目

食品接触材料及制品新国标测试项目

根据《食品安全法》及其实施条例和《国务院关于加强食品安全工作的决定》，为落实《国家食品安全监管体系“十二五”规划》和《食品安全国家标准“十二五”规划》关于食品标准清理整合的工作任务，2014年5月，国家卫计委发布食品安全国家标准整合工作方案（2014年-2015年），启动食品标准清理整合的工作任务，其中也包括对食品相关产品的标准整合。

       卫计委牵头按照食品相关产品分类和食品相关产品安全标准目录，整合现行食品容器、包装材料和其他食品相关产品标准，形成食品相关产品的基础标准和产品标准。截止2015年底，食品相关产品安全标准的清理整合任务圆满完成，新的标准框架也逐渐形成和完善，修订后的食品接触材料安全标准也在2015年及2016年陆续发布。

|食品接触法规新国标框架体系

       新的食品接触材料法规框架体系中包括了通用标准、生产规范、产品标准以及检验方法标准。

通用标准：gb 4806.1 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》

gb 9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

生产规范：gb 31603 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范》

产品标准：已经发布的有gb4806.2~11对应的搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品标准。后续还会制定竹木制品、粘合剂、复合材料、油墨、润滑剂、纺织纤维等产品标准。

检验方法：gb 31604.1 《食品接触材料及制品迁移试验通则》

gb 5009.156 《食品安全国家标准  食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》

gb 31604.2~49食品接触材料及制品测试方法标准

|食品接触材料及制品新国标测试项目

橡胶奶嘴

gb 4806.2-2015食品安全国家标准 奶嘴

感官要求

总迁移量

高锰酸钾消耗量

重金属（以pb计）

锌迁移量

2,6-二叔丁基对甲苯酚迁移量

2,2‘-亚甲基双-（4-甲基-6-叔丁基苯酚）迁移量

n-亚硝胺释放量

n-亚硝胺可生成物释放量

挥发性物质（质量分数）

添加剂