新鲜蔬菜批发市场 新鲜蔬菜 刘建平蔬菜批发市场
- 供应商
- 官渡区刘建平蔬菜配送服务部
- 认证
- 联系电话
- 15887286959
- 手机号
- 15887286959
- 联系人
- 龙大姐
- 所在地
- 云南省昆明市虹桥王旗营蔬菜批发市场
- 更新时间
- 2020-05-10 11:57
刘建平蔬菜配送服务部教你挑到称心如意的新鲜蔬菜:
卷心菜:选卷心菜跟选男人一样,千万不要只看表面,新鲜蔬菜市场,外面的那两片丑一点没关系,只要里面的叶片新鲜,可以把外面几片卷心菜叶面剥掉,不会影响,美味与新鲜度,卷心菜也是顶多可以放3周。
玉米:好吃的玉米该怎么选?比较黄的玉米粒比较甜,比较浅黄的玉米或多颜色的玉米,比较不甜,选的原则就是玉米粒在格子中看起来饱满的,保存时要记得,连叶子部分都不要拔,可保存约8~10天,但是玉米容易受潮,受潮会产生黄曲毒素,容易致癌,这点要十分注意。
豆芽菜:挑选豆芽菜要小心漂白水的问题,太白太亮的豆芽菜不要选,选择茎的部分比较粗大、没有枯黄现象,过长或过软的不要选,黄豆芽放进保鲜袋里进冰箱冷藏约可保存1~2个礼拜。
空心菜:几乎一年四季都有生产,快炒、煮汤都是常见的烹调方式。选购空心菜时,除了挑选植株完整,以新鲜细嫩、不枯黄,新鲜蔬菜批发市场,没长长须根较佳。空心菜烹调后容易褐化变黑,烹煮时,可以滴入少许醋或檬檬汁,减少变黑的情况喔。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
有害物质:亚麻仁苦苷
致病原因:木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起重毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起重毒,甚至送命。
解绝方法:要防止木薯重毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使(cn)2苷溶解,再彻底煮熟。
茭白
有害物质:草酸
致病原因:菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜,即使要凉拌也要先用开水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。
解绝方法:一定要用开水焯一下。
官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
天啊,太实用了。小黄瓜、白萝卜怎么挑?芋头放多久才不会坏?去菜市场要知道怎样的知识呢?怎样选菜才新鲜?有在做菜的妳一定要看!
小黄瓜:小黄瓜颗粒越多越新鲜!如果要像满脸痘痘男那样的小黄瓜,定是刚摘下来的,看到定要抢抢抢喔!
白萝卜:挑选表面光亮、没有裂痕、紧实饱满,保存白萝卜的方式是不要洗,放冰箱约可以保存约七~十天。
甜椒:小朋友讨厌的青椒要怎么挑选呢?要选择蒂头还没掉的、表面有光泽、没有伤痕的,椒类不可冷藏,只要放在阴凉的地方就可以了,另外因为椒类蒂头容易累积药,要吃的时候记得先将蒂头去除喔。
芋头:挑芋头,要先看一下表面有没有虫咬过的痕迹,要选有点重量感,没虫害的韦佳,新鲜的芋头要看切口,干粉状的比较松软,因为它有草酸钙,如果要放冰箱,不要放在太冷的地方,象是通风口、冷空气下沈的地方,新鲜蔬菜,在冰箱的芋头,新鲜蔬菜批发价格,多可以保存五个月,过了这个时间尽量不要食用比较好。
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