山西太原厨房设备 山西厨房设备 太原众鑫厨具厂
- 供应商
- 太原市万柏林区众鑫厨具经销部
- 认证
- 手机号
- 15340690905
- 联系人
- 王经理
- 所在地
- 太原市万柏林区珍锦隆石材城不锈钢市场6排5号
- 更新时间
- 2020-04-30 07:29
《太原众鑫厨具》主营:酒店,学校,饭店,单位食堂等厨房设计与施工。如需详细了解山西厨房设备,请来电咨询!
厨房设备:
厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等,可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。
洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备,处理加工类,消毒和清洗加工类器具,食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备,通常用的厨房的配套设备等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,山西太原厨房设备,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。
厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。
砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。
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