石碣蔬菜配送公司 康有农业 蔬菜配送公司
- 供应商
- 东莞市康有农业开发有限公司
- 认证
- 手机号
- 15016882473
- 联系人
- 薛先生
- 所在地
- 东莞市茶山镇茶山村吉祥北路19号
- 更新时间
- 2019-10-03 15:59
随着人们逐渐开始关注身体的综合指数,并且逐渐认识到吃蔬菜的重要性。为了让更多的企业单位,各个学校,餐饮行业能够顺利的吃上放心的蔬菜,于是就兴起了蔬菜配送的产业链条。作为蔬菜配送公司,石排蔬菜配送公司,主要是各个行业提供生鲜调味品,蔬菜,粮油等配送工作,在讲究速度的同时,还需要保证产品的新鲜,,重中自重就是需要保证质量。那么作为专业蔬菜配送公司在服务客户的时候,是如何保证产品的质量的呢?
蔬菜配送公司
减少贮菜的蒸腾作用
新鲜蔬菜含水量高达65-95%,在贮藏中易蒸腾脱水,如得不到补充,会引起组织萎蔫、皱缩、光泽消褪,使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要,应根据不同蔬菜的特性,控制贮藏期间的环境条件,如叶菜类的叶片表面积较大,成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大,蒸腾严重,在贮藏中易脱水萎蔫。因此,要增加贮藏室(库)的空气湿度,减少空气流动,使贮菜处在高湿度环境中,使蒸腾作用降到低限度。此外,选用适当的包装材料也是提高保鲜技术的有效措施。水分等蒸发剧烈的蔬菜宜用防混浊性的包装材料,蔬菜配送公司,此类薄膜属于疏水性,为提高亲水性可涂表面活性剂,使薄膜表面生成薄水膜,这不仅能防混浊,尚能防止包装内水分凝结。在包装内还可放入水分蒸发乙烯吸附剂、杀菌剂、蓄冷剂等,东城蔬菜配送公司,以有助于保鲜。
蔬菜是日常生活中的必需品,需求量很大,而且重复消费频次高,如是蔬菜配送公司雨后春笋般的诞生了,但由于蔬菜的特殊性,给蔬菜配送企业也带来不少的困难,导致大部分蔬菜配送企业始终处于亏损状态。下面给大家介绍一下蔬菜配送行业在蔬菜配送中的几大难题。
一、保鲜问题
1、保鲜技术落后
蔬菜容易腐烂变质,蔬菜的这一属性对存储、包装、运输等环节的技术要求比较高,据统计,我国每年有3.7万吨蔬菜、水果在运送路上腐烂,石碣蔬菜配送公司,其损失足可以供给两亿人的生活。蔬菜的新鲜是实现市场价值的前提。在我国,菜农和蔬菜经销商的保鲜操作也规范,保鲜层次低。导致了蔬菜在物流过程中的损耗率极高,造成浪费和经济损失。
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