东美牌 马铃薯醋酸酯淀粉 虾滑鱼滑 肉胶 牛排用马铃薯变性淀粉

♦产品特性

1.本产品为马铃薯变性淀粉；

2.糊体透明，糊化稳定低，粘度高；

3.吸水量大，保水性好，抗冻性、冻融性好（不淅水）；

4.凝胶弹性好，口感滑口

♦适用产品

虾滑、鱼滑、肉胶、牛排、米面制品等食品系列