江城肥仔虾庄·烤全羊起源于武汉,由湖北企业家曾振湘创办,迄今已愈十八年。肥仔系列还包含肥仔宴汇、肥仔总厨、自助餐品牌菲德堡等,烤全羊店,“江城肥仔虾庄·烤全羊”为专著小龙虾的餐饮品牌。
据考古资料证实:在发现河套人(鄂尔多斯人)牙齿化石的附近烤全羊(8张)地区,发现了古代人类使用火的灰烬;而且还有(元史)记载,12世纪时期的蒙古人“掘地为坎以燎肉”;到了13世纪(即元朝时期),江岸烤全羊,肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。
羊肉一般以现购现烹为宜,如暂时吃不了的,可用少许盐腌制2天,即可保存10天左右。羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解1毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。
秋天吃羊肉温中健脾常吃羊肉可益1气补虚,促进血液循环,增强身体抵抗力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,烤全羊多少钱,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补1肾壮1阳,养1肝等功效。对虚劳嬴瘦1、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
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