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江城肥仔虾庄·烤全羊起源于武汉，由湖北企业家曾振湘创办，迄今已愈十八年。肥仔系列还包含肥仔宴汇、肥仔总厨、自助餐品牌菲德堡等，“江城肥仔虾庄·烤全羊”为专著小龙虾的餐饮品牌。

烧烤所具有的文化属性，是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛，它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在2018年，也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引0诱。

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小龙虾在烹饪前，先用清水浸泡两三个小时，蒜蓉小龙虾，刷干净并去掉容易吸附重金属和细菌的虾头，再高温烹饪。市场上鱼龙混杂，卫生得不到保障，小龙虾加盟费用，适当食用即可。

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生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤，深圳小龙虾，多半会将细菌杀0死。但是，如果蚝不洗净，烧烤的火候不够，吃了会拉肚子的！所以0好找正规的馆子去吃，一是厨师手艺好，对卫生有讲究，一般不会出现问题；二是蚝的品质也有保证。安全起见，吃烧蚝时0好要一些芥辣，因为芥辣具有杀菌消毒的功效。

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