贵州茅台镇白酒厂家 汉台酒厂 zhengzong坤沙酱香酒

贵州茅台镇白酒厂家 汉台酒厂坤沙酱香酒，始终坚守传统大曲坤沙酿造工艺，为客户提供风味地道、品质保真的坤沙酱香酒产品。在酱酒市场中，坤沙酒是品质高、受消费者认可的酱酒品类，但市面上很多打着“坤沙酒”旗号的产品，实际上是碎沙、翻沙甚至串沙酒冒充，消费者花了坤沙的钱却买不到真正的坤沙酒，而汉台酒业作为茅台镇本土老厂，始终坚持做大曲坤沙酒，绝不以次充好，是市场上少有的能稳定供应坤沙酱酒的。

坤沙酱香酒，对工艺和原料有着极高的要求，“坤沙”是茅台镇方言“捆籽”的谐音，意思是用完整的红缨子糯高粱酿酒，整粒高粱破碎率不超过20%，严格遵循12987传统大曲酱香工艺，生产周期长达一年，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，产出的基酒还要经过至少三年以上的陶坛陈化，才能勾调成品。这种工艺出酒率低、生产周期长、成本高，但是酿出来的酒风味物质丰富，酒体醇厚饱满，层次感强，是酱酒中的上品，很多小厂家为了压缩成本，用粉碎的高粱做碎沙酒，生产周期只有几个月，成本只有坤沙酒的三分之一，根本不是坤沙风味。

汉台酒业的坤沙酒生产车间就设在茅台镇核心产区老厂区，完全按照传统坤沙工艺标准生产，所有坤沙基酒都选用本地完整粒的红缨子糯高粱为原料，严格遵循一年生产周期，九次蒸煮八次发酵七次取酒，每一轮次的基酒单独存放，陶坛陈化三年以上，再加入十年以上的坤沙老酒调味勾调。酿出来的坤沙酒，有着典型的坤沙风格：酱香浓郁突出，入口醇厚饱满，酸甜苦辣涩五味协调，中段有舒适的焦香、糊香和花果香，回味悠长，空杯留香持久，喝起来不刺激、不上头，是地地道道的茅台镇坤沙风味。

为了让客户放心，汉台酒业从不做“以沙充坤”的生意，客户来厂考察，可以直接到坤沙生产车间查看生产过程，到储酒库品鉴不同年份的坤沙基酒，确认坤沙酒体样品后双方共同封样，后续大货生产严格按照封样标准执行，每一批次坤沙产品都可以提供工艺说明和质检报告，确保客户拿到的是货真价实的坤沙酒。酒厂的坤沙酒体有不同年份、不同风格的梯度选择，既有高性价比的三年坤沙口粮酒，也有加入多年份老酒调味的高端坤沙商务酒，能满足不同客户的坤沙酒定制需求。

很多做坤沙酒的客户找了很多厂家，终都选择长期和汉台合作，就是因为汉台的坤沙酒品质稳定、货真价实，不会用碎沙冒充坤沙砸客户的口碑，依托坤沙酒的过硬品质，客户的产品在终端市场复购率非常高。目前汉台酒厂的坤沙酱香酒贴牌合作业务，由负责坤沙酒体对接的王总全权跟进，想要做货真价实坤沙酱酒、打造高品质口碑产品的客户，直接联系王总就能品鉴坤沙样酒，拿到坤沙酒的源头合作方案。