GB 14883.3-2016 食品中锶-89和锶-90的测定

关于 GB 《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》，这是我国现行的食品安全国家标准，用于规范食品中锶-89（⁸⁹Sr）和锶-90（⁹⁰Sr）这两种放射性核素的测定方法。

以下是该标准的详细解读。

标准基本信息

标准号与名称：GB 《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会

标准状态：现行有效

替代标准：代替了 GB 《食品中放射性物质检验 锶-89和锶-90的测定》

适用范围

本标准明确适用于各类食品中锶-89（⁸⁹Sr）和锶-90（⁹⁰Sr）的测定。

测定方法：核心是“锶-90”的测定

标准的核心是测定锶-90，并提供了三种方法，第一法（HDEHP萃取法）为仲裁法。原理是通过化学分离纯化锶-90的衰变子体——钇-90（⁹⁰Y），再通过测量钇-90的放射性活度，来间接计算出锶-90的含量。

第一法：二-(2-乙基己基)磷酸萃取法

原理：用硝酸将食品灰分溶解，利用HDEHP萃取剂将钇（Y）与其它杂质分离。放置14天后，新生成的钇-90再次被HDEHP萃取，随后用硝酸反萃取，制成草酸钇沉淀，Zui后在低本底β测量仪上测量其放射性。

关键试剂与仪器：

试剂：二-(2-乙基己基)磷酸（HDEHP）、正庚烷、甲苯等。

仪器：低本底β测量仪（本底不大于3计数/分钟）、可拆卸漏斗、离心机、分液漏斗等。

分析步骤：

采样与预处理：按 GB 14883.1 的规定进行。

样品制备与测量：称取1g-10g食品灰，加入锶和钇载体，经上述萃取、反萃取、沉淀等步骤后，在低本底β测量仪上测量。

与旧版标准（GB ）的主要变化

标准名称变更：由“食品中放射性物质检验”变为“食品安全国家标准”。

方法顺序调整：将HDEHP萃取法由旧版的第二法调整为第一法（仲裁法） 。

方法整合：将旧版的离子交换法、法调整为第二法和第三法。