双乙酸钠工厂

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双乙酸钠，又名二醋酸钠、双乙酸氢钠（SodiumDiacetate），基本信息及各行业用途用法如下：

CAS号：126-96-5

分子式：C₄H₇NaO₄（无水物），分子量约142.09

食品添加剂用途及用量（依据GB2760-2024，功能为防腐剂、酸度调节剂）：

原粮、豆干类及熟制水产品添加量不大于1.0g/kg；糕点类不大于4.0 g/kg；预制肉制品及熟肉制品（肉罐头除外）不大于3.0g/kg；调味品（酱油、食醋、酿造酱等）不大于2.5 g/kg；复合调味料不大于10.0 g/kg；膨化食品不大于1.0g/kg。面包、饼干中可按面粉质量的0.2%～0.4%干混或配成水溶液加入；酱腌菜可按原料质量添加2～3g/kg，通常先溶于少量水或酱油中再混入。

工业及饲料用途及用量：

用作配合饲料、青贮饲料的防霉剂，一般按饲料质量的0.1%～0.3%添加，可与载体预混后均匀拌入。亦可作为部分工业产品（涂料、胶黏剂、油品等）储存过程中的防霉组分，参考用量为体系质量的0.05%～0.2%，具体依工艺配方确定。

化工用途：

用作有机合成中的酸性催化剂或反应介质组分、树脂稳定剂、螯合剂，参与酯化或缩合反应的pH缓冲，具体投料比例按化学反应计量或工艺试验确定。

纺织（印染）用途：

在印染工业中可用作酸性染料的助染剂、染浴pH缓冲剂及匀染辅助组分，也可作为部分印花浆料和整理剂的防腐组分，一般用量为处理液质量的0.05%～0.3%，具体依染整工艺处方调整。

储存要求：密封保存于阴凉干燥处，避免吸湿结块。

以上内容仅供工业及技术参考，实际投料请遵照相关国家标准及产品工艺文件执行。