聚乙烯吡咯烷酮 K30 聚乙烯吡咯烷酮

CAS号与分子式

CAS号：9003-39-8

分子式：(C₆H₉NO)ₙ

简介

聚烯吡咯烷酮（PVP）是一种由N-烯基吡咯烷酮（NVP）聚合而成的水溶性高分子化合物。根据分子量不同，PVP以K值区分（如K-15、K-30、K-90），其中K值越大，分子量越高，粘度越强。PVP具有优异的成膜性、粘接性、增稠性和络合能力，能溶于水及多种有机溶剂，且化学性质稳定，常温常压下不易分解。

性状

外观：白色或类白色粉末，无臭或微臭。

溶解性：极易溶于水、醇、氯仿等极性溶剂，不溶于、等非极性溶剂。

稳定性：常温常压下稳定，其水溶液或固体粉末在密封条件下可长期保存。

在食品添加剂领域的用途、用法及用量

用途：

增稠剂：用于果冻、蛋糕、糖果等食品，改善质地和口感。

稳定剂：在乳制品、沙拉酱中防止成分分层，保持稳定性。

乳化剂：帮助油水混合，提升食品均匀性。

澄清剂：在啤酒、果汁、葡萄酒中与多酚化合物（如单宁）形成络合物，去除浑浊物质，保持透明度。

用法：将PVP加入食品中，加热搅拌至完全溶解。

用量：根据食品种类和需求调整，一般为食品总质量的0.1%-1.0%，部分场景下可至2%。

在工业领域的用途、用法及用量

用途：

涂料分散剂：提高涂料分散性，防止颗粒沉淀。

胶粘剂增稠剂：增强胶粘剂粘度和强度，改善耐久性。

油墨稳定剂：提升油墨印刷效果，防止结块。

悬浮聚合胶凝剂：在发泡聚苯烯生产中稳定泡沫结构。

用法：将PVP加入工业制品中，加热搅拌至完全溶解。

用量：根据产品需求调整，一般为产品总质量的0.1%-10%，具体需结合工艺条件确定。

在化工领域的用途、用法及用量

用途：

乳化剂：用于化妆品、油漆中稳定乳液体系。

成膜剂：在塑料、树脂中形成保护膜，提升性能。

增稠剂：改善玻璃纤维、墨水等产品的流变性能。

水处理膜致孔剂：优化膜分离性能，提高过滤效率。

用法：根据具体应用场景，将PVP与其他原料按比例混合，经加工处理后使用。

用量：需根据产品配方和应用要求确定，无统一标准。

在纺织行业的用途、用法及用量

用途：

纺织品处理剂：改善纤维性能，如增加疏水性纤维与染料的亲和力，辅助染色过程。

添加剂：提升纺织品外观或手感，如增强光泽或柔软度。

用法：通过浸渍、涂覆或喷雾等方式将PVP施加到纺织品上。

用量：需根据具体应用场景和产品要求确定，目前公开资料中较少提及具体数值。