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共轭亚油三酯(Conjugated Linoleic AcidTriglyceride,CLA-TG/CLAOil,又称共轭亚油酯、共轭亚油三酯油),是以共轭亚油酸(CLA,主要为c9,t11-和t10,c12-异构体混合物)与甘油酯化制得的混合甘油三酯,商品多为精炼植物油形态(CLA含量通常28%~42%),属于混合甘油三酯,无单一固定CAS号和分子式。
CAS号:共轭亚油三酯作为混合甘油三酯无全球统一单一CAS号。部分供应商标注参考CAS号为26544-74-5(部分位置异构亚油三酯参考号)或8016-13-5(混合油脂借用号),主效游离酸c9,t11-CLA参考CAS2420-56-6,t10,c12-CLA参考CAS51275-28-6,实际以各生产厂家MSDS或COA标注为准。
分子式:无固定单一分子式,为C₅₇H₉₈~C₅₇H₁₀₂O₆范围内混合甘油三酯(依脂肪酸取代饱和/不饱和情况变化),平均分子量约885~895。代表分子如三(c9,t11-十八碳二烯酰)甘油分子式C₅₇H₉₈O₆(约890.4),仅供参考。
以下为各行业典型用途及参考用法用量(市售产品多为含CLA28%~42%的甘油三酯油或经微胶囊包埋粉),均为工业常见经验范围,实际投料须依据产品CLA标示总含量、酸价、过氧化值、配方小试及现行标准确定:
食品添加剂(食品原料/配料)领域:在我国共轭亚油三酯(CLA油,源自碱异构化亚油酸再酯化或高产CLA植物/微生物油脂)按原卫生部2009年第12号公告批准的新资源食品(新食品原料)管理使用,不是GB2760中严格定义的"食品添加剂"。常用于软胶囊或凝胶糖果膳食补充剂、强化乳制品基料(部分境外)、固体冲调粉(营养餐用微胶囊CLA粉)等。参考添加量(以终产品CLA异构体总含量折算):膳食补充剂软胶囊按每粒提供CLA(c9,t11+t10,c12总和)0.5~2.0g(原料添加量依油中CLA总百分含量折算,如含CLA 40%甘油三酯则加约1.25~5g/粒),固体冲调粉用微胶囊粉(通常粉中含CLA 15%~25%)按总质量1%~6%使终产品提供CLA约0.15~1.2g/份。具体须符合新食品原料公告、《食品安全法》及相关标准要求(每日食用量参照公告推荐范围,一般成人≤3 gCLA/d以产品标签标示为准)。
工业领域:主要用作反刍动物及单胃动物饲料的功能性脂类添加组分(使终产品肉/乳富集CLA),或作为生物柴油原料(CLA甘油三酯参与碱催化甲醇酯交换)。饲料中添加CLA甘油三酯油或包埋粉按全价饲料总质量0.5%~2.0%(依目标组织中CLA沉积量调整,奶牛常用0.5%~1.5%,猪禽试验用量0.5%~1.0%);作为生物柴油原料时按甲醇:油摩尔比6:1~12:1碱催化酯交换,CLA随甘油酯参与反应。
化工领域:可作为不饱和脂肪三酯原料用于制备CLA甲酯/乙酯(GC/HPLC分析标准品)、CLA金属皂或作为分析化学用对照油脂(测定脂肪酸构型分布)。作为分析对照油脂按常规脂质皂化-甲酯化处理后进样,储备浓度依检测方法标定;作为合成衍生脂质起始物料时投料按化学反应计量比小试标定(如部分醇解制备CLA-单/双甘酯);亦可作为抗氧化或热氧化评价体系中的受试甘油三酯底质。
纺织行业:共轭亚油三酯(CLA油)极少直接用于传统纺织染整,可探索性作为生物基多元醇合成原料参与制备生物基聚氨酯或环氧功能涂层(引入长链共轭双键作Diels–Alder反应交联点前体),或作为某些天然纤维处理辅助油性组分(需经乳化制成O/W乳液)。若试验性用于织物涂层或后整理乳液油相中,参考占油相质量0.5%~3.0%,因共轭双键及多不饱和极易氧化,实际应用非常有限且多属研发试验范畴。微胶囊CLA粉可先水分散再按工作液体积比1%~10%加入(Zui终浓度常0.1~1g/L)。
以上用量均为行业参考经验范围,共轭亚油三酯对光、热、氧极敏感(共轭双键尤甚),宜充氮、避光、低温(≤-18℃优选对油,微胶囊粉阴凉干燥处)密封保存,配制时建议添加维生素E等抗氧化剂。工业化应用请以供应商COA、MSDS及工艺小试结果为据。






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