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硫胺(ThiamineHydrochloride,又称维生素B₁盐、硫胺素盐)
CAS号:67-03-8
分子式:C₁₂H₁₈Cl₂N₄OS(也可写作C₁₂H₁₇ClN₄OS·HCl)
分子量:约337.27
各领域的用途与参考用量(非医药用途)
食品添加剂领域
用途:作为食品营养强化剂组分,用于谷物及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品等加工配方中。
参考用量(按终产品计,需符合GB14880等法规):
· 谷类及其制品:3.0~5.0 mg/kg
· 饮液、乳饮料:1.0~2.0 mg/kg
· 婴幼儿食品:4.0~8.0 mg/kg
工业领域
用途:作为工业生产中的原料或中间体,可用于化工合成、饲料添加剂生产、化妆品原料制备等工艺配方中。
用量:依具体产品配方及生产工艺确定,无统一标准,通常按企业工艺文件或供应商技术参数投料。
化工领域
用途:作为有机合成中间体,参与含硫胺素结构化合物的合成,或作为某些特殊化工工艺中的助剂组分。
用量:根据化学反应计量比及工艺条件通过小试确定,常见投料范围为反应体系质量的0.5%~2%(仅为行业参考,非强制)。
纺织行业
用途:理论上可作为纺织助剂配方的组分,用于纤维处理液或功能性整理液中。
用量:若用于纺织品整理液,典型参考范围为整理液质量的0.01%~0.1%,具体需通过小样试验并结合材质与工艺确定。
以上用量为工业或技术参考资料范围,实际应用须遵循相关国家标准、行业规范及产品技术说明书。






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