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沙棘香精(Sea Buckthorn Flavor /Hippophae Rhamnoides FruitFlavor)是由多种食用香料(萜烯类、酯类、醛类、酸类等)、溶剂及载体调配而成的复配混合物,不是单一化合物,因此无唯一CAS号和统一分子式。
基本信息
CAS号:沙棘香精本身无单一CAS号。其常见特征呈香组分各有独立CAS号,如γ-癸内酯(浆果甜香)CAS706-14-9,己酸烯丙酯(果香)CAS 123-68-2,芳樟醇 CAS 78-70-6,柠檬烯 CAS5989-27-5,乙酸异戊酯 CAS 123-92-2。
分子式:无统一分子式。以特征组分γ-癸内酯为例分子式为C₁₀H₁₈O₂,柠檬烯为 C₁₀H₁₆,不同厂家配方组成有差异。
各行业用途及参考用法用量
食品添加剂领域
用途:用于饮料(果汁、碳酸饮料、茶饮料、乳饮料、配制酒)、糖果(硬糖、软糖、压片糖)、果冻、冰淇淋、酸奶及乳制品、烘焙食品(蛋糕、饼干)、果酱、固体饮料、休闲食品、复合调味料等产品的调香,赋予沙棘特征橙黄浆果酸甜香气与微涩果香。按中国GB2760《食品添加剂使用标准》,除明令禁止加香的食品类别外,其余允许使用的食品类别中可按生产需要适量使用。热敏性液体香精建议在降温至50℃以下或成品前加入。
参考用量:通常为成品质量的 0.03%~0.25%,饮料类常见0.05%~0.15%,糖果及果冻类常见 0.08%~0.3%,烘焙类常见 0.05%~0.2%,粉末香精用于干混料可达0.1%~0.5%。
工业及日用化工领域(日化、家居香氛、洗涤用品)
用途:用于空气清新剂、家居香氛、香薰蜡烛、香水、洗发护发及沐浴产品、香皂、洗手液、洗涤剂、清洁用品、工艺品等的赋香或气味调节。
参考用量:一般为产品基质的 0.1%~1.0%,液体洗涤剂常见0.1%~0.5%,香薰类产品常见0.2%~0.8%。建议在体系温度降至40~50℃时加入并混匀,以减少挥发损失。
化工领域
用途:作为芳香剂组分参与其他香料化合物的调配;也可用于塑料、橡胶、油墨、涂料、文具、玩具等工业制品的微量加香(掩盖原料气味)或工艺香氛配制。
参考用量:通常为反应体系或基质的微量组分(<5%),塑料橡胶等制品中加香占比多在0.01%~1.0%,香氛类化工产品可达 0.1%~1.0%。
纺织行业
用途:用于织物柔顺剂、芳香整理剂或纺织品微胶囊加香整理(多用于家纺、毛巾、装饰布),使面料带有沙棘柑橘浆果香气。该应用相对少见,通常需经小试确认适用性。
参考用量:一般为整理液质量的 0.05%~0.5%(微胶囊整理可达0.2%~1.0%),按织物重量计约 0.1%~1.0%;浸轧法约 5~30 mL/kg织物,喷雾法约 3~15mL/m²。通常与柔软剂或整理剂同浴通过浸轧或喷雾工艺施加。
以上用量均为行业常见参考范围,实际投料请以供应商提供的产品说明书、相关国家标准及小试验证结果为准。



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