芹菜香精生产厂家 芹菜香精生产厂家

CAS号：芹菜香精本身无单一通用CAS号。其常见特征呈香组分各有独立CAS号，如3-丁基苯酞（芹菜特征香气来源）CAS6066-49-5，酞酸二甲酯 CAS 131-111-3，芳樟醇 CAS 78-70-6，柠檬烯 CAS5989-27-5。部分商业目录中偶见将某特定调配品标注为 CAS3650-21-3，仅代表特定商品，不代表通用芹菜香精。

分子式：无统一分子式。以特征组分3-丁基苯酞为例分子式为C₁₂H₁₄O₂，酞酸二甲酯为 C₁₀H₁₀O₄，不同厂家配方组成有差异。

食品添加剂领域

用途：用于肉制品（香肠、火腿、卤制品）、方便面调料包、复合调味料、汤料、速冻食品（水饺、包子馅料）、调味酱、休闲膨化食品、咸味饼干、咸味饮料等产品的调香，赋予芹菜特征青香与辛香。按中国GB2760《食品添加剂使用标准》，除明令禁止加香的食品类别外，其余允许使用的食品类别中可按生产需要适量使用。油溶性香精多用于肉制品和油脂体系，水溶性多用于酱料和汤料；热敏性香精建议在后期冷却阶段或成品前加入。

参考用量：通常为成品质量的0.01%～0.2%，肉制品及腌制剂常见 0.02%～0.1%，复合调味料及汤料常见 0.05%～0.15%，速冻馅料常见0.03%～0.1%，粉末香精用于干拌料可达 0.1%～0.5%。

工业及日用化工领域（空气清新剂、香氛、洗涤用品）

用途：用于空气清新剂、家居香氛、香薰蜡烛、洗涤剂、清洁用品、香皂、工艺品等的赋香或气味调节。

参考用量：一般为产品基质的 0.05%～0.5%，液体洗涤剂中常见0.1%～0.3%，香薰类产品常见 0.2%～0.8%。建议在体系温度降至40～50℃时加入并混匀。

化工领域

用途：作为芳香剂组分参与其他香料化合物的调配；也可用于塑料、橡胶、油墨、涂料等工业制品的微量加香（掩盖原料气味）。

参考用量：通常为反应体系或基质的微量组分（＜5%），塑料橡胶等制品中加香占比多在0.01%～1.0%。

纺织行业

用途：用于织物柔顺剂、芳香整理剂或纺织品微胶囊加香整理（多用于家纺、毛巾、装饰布），使面料带有草本蔬菜类香气。芹菜香精在纺织行业应用较少，若有特殊需求可做试验性添加。

参考用量：一般为整理液质量的 0.02%～0.3%（微胶囊整理可达0.1%～0.8%），按织物重量计约 0.1%～1.0%；浸渍法约 5～30 mL/kg织物，喷雾法约 3～15mL/m²。通常与柔软剂或整理剂同浴通过浸轧或喷雾工艺施加。