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槐花香精(Locust Flower Flavor /Acacia Flower Flavor / Sophora japonicaEssence)是由芳樟醇、苯乙醇、乙酸苄酯、γ-癸内酯、丁香酚甲醚等香料单体与丙二醇、植物油或吸附载体调配而成的复配混合物,因此没有统一的CAS号和固定分子式。部分供应商借用洋槐花提取物CAS85085-50-9标注商品,但该号对应的是植物提取物而非香精本身。
其常见特征单体组分的参考信息:
芳樟醇(清甜槐花韵):CAS 78-70-6,分子式C₁₀H₁₈O
苯乙醇(蜜甜花香韵):CAS 60-12-8,分子式C₈H₁₀O
乙酸苄酯(白花清甜韵):CAS 140-11-4,分子式C₁₀H₁₂O₂
γ-癸内酯(柔和奶果底韵):CAS 706-14-9,分子式C₁₀H₁₈O₂
丁香酚(轻微辛香修饰):CAS 97-53-0,分子式C₁₀H₁₂O₂
食品添加剂领域(食品用香精)
用途:用于槐花蜜风味饮料、花茶饮料、糖果(硬糖/软糖/润喉糖)、烘焙食品(槐花饼、蛋糕、饼干)、冰淇淋、果冻、固体冲调粉及蜜饯等,赋予槐花特征清甜蜜香与白色花香气息。按GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》可作为食品用香精在允许使用的食品中按生产需要适量使用(表B.1所列不得加香食品除外)。
用法:在配料阶段与其他原料混合;热敏性液体香精建议在降温后或成品前加入,减少萜烯醇类挥发损失。
参考用量:液体香精一般占成品质量0.05%~0.3%(饮料及乳制品约0.05%~0.2%,烘焙及糖果约0.1%~0.3%);粉末微胶囊香精约0.1%~0.5%(烘焙可按面粉重0.1%~0.3%)。具体依食品基质及香气要求通过小试确定。
工业领域(日化及家用产品加香)
用途:用于香水、空气清新剂、香薰蜡烛、香皂、洗衣液、洗洁精、沐浴露、洗发水及除臭剂等产品的调香与赋香。
用法:于体系温度降至40~50℃时加入并搅拌均匀,或先用乙醇等溶剂稀释后投料。
参考用量:一般占配方总质量的0.1%~1.0%;空气清新剂、香薰蜡烛可取0.3%~3.0%,洗护及清洁用品取0.1%~0.5%。
化工领域
用途:作为调香基础原料或香料中间体,用于调配其他复合花香香精,或作为塑料、橡胶、涂料、油墨、胶黏剂的芳香改性剂以调节材料气味。
用法:直接混入基材或反应体系中。
参考用量:作芳香改性剂时约占材料质量0.01%~0.5%;作反应体系微量组分时通常不超过5%,依具体配方工艺确定。
纺织行业
用途:用于织物柔顺剂配制或纺织品后整理(浸轧、浸渍、喷涂或微胶囊印花工艺),使家纺(床品、毛巾、窗帘)或服饰带有槐花特征花香。
用法:与柔软剂、整理剂同浴使用,或单独配成芳香整理液施加。
参考用量:通常为整理液质量的0.05%~2.0%,或按织物重的0.02%~0.3%,依织物材质及留香要求调整。
以上用量均为行业常规参考范围,实际投料需结合具体配方、工艺条件及适用国家标准,经小试验证后确定。若用于食品加工须符合GB2760及相关标签标识规定,食品级与工业级香精不可混用。



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