花生香精生产厂家

关联单体CAS号举例：2-乙酰基吡嗪 22047-25-2，糠醇98-00-0，γ-壬内酯 104-61-0，δ-癸内酯 705-86-2，香兰素 121-33-5，乙基麦芽酚4940-11-8，2-甲基丁醛 590-86-3

关联单体分子式举例：2-乙酰基吡嗪 C₆H₆N₂O，糠醇C₅H₆O₂，γ-壬内酯 C₉H₁₆O₂，δ-癸内酯 C₁₀H₁₈O₂，香兰素 C₈H₈O₃，乙基麦芽酚C₇H₈O₃

食品添加剂领域

用途：用于饮料（花生奶、植物蛋白饮料、固体冲调花生粉）、糖果（花生硬糖、软糖、牛轧糖、太妃糖、压片糖果）、冰淇淋及雪糕、酸奶及调制乳、烘焙食品（花生蛋糕、花生面包、司康饼、饼干、糕点、花生酱夹心、汤圆及月饼花生馅料）、麦片、能量棒、沙琪玛及休闲膨化食品的调香，赋予花生特征烘焙坚果香、轻微生豆青气底蕴与甜润脂香（烤花生型或生花生型可依配方侧重）。

用法：在配料阶段与其他原料混合；对热敏性含吡嗪/醛类组分建议在冷却阶段（通常50～60℃以下）或成品前加入，减少挥发损失。烘焙中与油脂或糖粉预混后投料，花生酱/馅料可在研磨或炒制后期加入。

用量：按生产需要适量使用，符合GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及GB 30616《食品安全国家标准食品用香精》规定。常规参考添加量为成品总质量的0.03%～0.5%（水溶性液体香精用于花生奶、植物蛋白饮料约0.03%～0.15%，固体冲调粉按冲调后液重折算约0.05%～0.20%；油溶性香精用于糖果及烘焙夹心约0.08%～0.35%；粉末/微胶囊香精用于麦片、预拌粉、压片糖果、沙琪玛裹粉约0.1%～0.6%；烘焙食品按面粉质量约0.05%～0.30%，花生面包可略高至0.1%～0.4%，花生酱/馅料按总料质量约0.05%～0.25%），具体依食品基质及工艺调整。

工业及日化领域

用途：用于香水（美食调/坚果烘焙调创意款）、护肤品、洗发护发产品（主打坚果滋养香型）、沐浴露、身体乳、香皂、空气清新剂、香薰蜡烛（温暖烘焙坚果主题）、车载香氛、洗衣液（暖香型）、洗洁精、除臭剂、香味塑料橡胶制品（如文具、玩具）及包装材料的调香与赋香。

用法：在体系温度降至40～50℃时加入并混合均匀，或先用乙醇、丙二醇等溶剂稀释后加入。

用量：常规参考添加量为配方总质量的0.05%～1.0%（如暖香型洗衣液/洗洁精约0.1%～0.5%，坚果香型沐浴露/香皂/身体乳约0.05%～0.3%，空气清新剂/香薰蜡烛可至0.2%～1.5%，美食调香水视设计可达0.5%～2.5%），依产品类型和香气强度要求调整。

化工领域

用途：作为调香基础原料用于调配其他复合坚果香、烘焙焦糖香或花生酱香基；或作为部分材料（涂料、油墨、胶黏剂、塑料助剂、脱模剂、橡胶制品、工业清洗剂）的气味调节剂与芳香改性剂（异味掩盖，尤指掩盖油脂氧化味）；特征单体（如2-乙酰基吡嗪、γ-壬内酯、香兰素）可作为香料中间体参与精细有机合成。

用法：直接混入体系或预先用合适溶剂分散后加入。

用量：作为气味调节剂参考添加量一般为体系质量的0.01%～1.0%；作为调香原料时占所配香精质量的1%～15%；若参与特定有机合成则按反应计量或工艺要求确定，通常作为微量组分（＜5%）。

纺织行业

用途：用于毛巾、家纺面料（床品、抱枕、秋冬家居服）、服装及织物柔顺剂、芳香整理剂、印花浆料的加香，通过浸渍、浸轧、喷涂、微胶囊整理或同浴工艺施加，使纺织品带有花生烘焙坚果暖香气息（多用于暖香/谷香主题香氛纺织品）。

用法：通常与柔软剂、整理剂同浴使用，或在助剂生产后期混入，避免过高温度导致香气散失。

用量：常规参考添加量为整理工作液质量的0.05%～1.0%（微胶囊整理约0.05%～0.5%，印花浆料可按5～20g/kg添加），或约为织物干重的0.05%～0.5%，具体依织物材质、整理工艺及留香要求调整。