银耳粉生产厂家

CAS号：银耳粉为混合物，无统一CAS登记号。其部分特征成分参考——银耳多糖（Tremellapolysaccharide）常以提取物编号84696-72-0作通用参考（非专属），β-葡聚糖 CAS 9041-93-8，纤维素CAS 9004-34-6，以上均非银耳粉专属。

分子式：无固定单一分子式。主要成分代表性通式——银耳多糖/真菌多糖结构通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，可变），蛋白质由多种氨基酸聚合而成无固定简式。

食品添加剂：作食品原料或天然风味辅料、浅米白至微黄白色泽赋色组分及膳食纤维来源，用于烘焙制品（蛋糕、饼干、面包）、汤羹类方便食品、植物固体饮料、谷物制品、果冻布丁、复合谷物粉等。参考用量一般为产品总质量的0.5%～6%；其中烘焙食品蛋糕2%～6%、饼干3%～8%、面包1%～4%，固体饮料0.5%～3%，谷物及甜品类2%～5%。须符合GB2760及相关食品标准规定。

工业领域：利用其多糖胶体特性及纤维素成分，作为生物降解包装材料、环保复合材料的植物基填充剂或成膜改性助剂；造纸工业中作表面施胶辅助剂或增强助剂；作为生物基粘合剂（木材胶等）填充及增稠组分；发酵工业中作碳源用于发酵培养基；或作为工业废水处理絮凝助剂原料。作生物降解材料及复合材料填充时参考用量配方总重的0.5%～3%（特殊膜材料可至3%～10%）；作生物基粘合剂填充时为总固含量3%～12%；作造纸施胶或增强时为绝干浆料0.3%～1.5%；作发酵培养基时为培养基总质量5%～20%。

化工领域：利用其含酸性杂多糖（银耳多糖）及少量天然色素，在水性涂料、胶黏剂中作为增稠辅助剂、流变调节剂或乳液稳定辅助组分；在日化水体系（膏霜、乳液、洗发水等）中辅助调节黏度并提供浅米白调色；或作为天然多糖提取基底。作增稠或乳化稳定辅助时参考用量0.05%～0.5%（依所需黏度调整）；作涂料或胶黏剂填料时为体系总质量0.3%～2%（生物降解膜填充时可至3%～8%）。

纺织行业：利用其含有的天然浅米白色素、多糖胶质及成膜性，作为棉、麻、丝等天然纤维的天然媒染助剂或弱染色辅助原料（常配合媒染剂，呈极浅米白至淡乳黄色调），或作为纺织浆料辅助成分调节浆液黏度与成膜性，以及织物后整理中的生物基浆料助剂。作浆料或整理辅助剂时参考用量为织物重量的0.3%～2%（或处理液浓度0.2%～1.5%）；作天然染色媒染助剂时参考用量为织物重量的1%～4%（配制成处理液使用）。