鸡内金提取物生产厂家

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鸡内金提取物（Chicken GizzardMembrane Extract / Endothelium Corneum Gigeriae GalliExtract）

一、CAS号与分子式

鸡内金提取物为动物源性多组分混合物（主要含角蛋白、胃蛋白酶、淀粉酶、多肽、氨基酸及微量元素），无单一CAS号及统一分子式。

二、各行业用途与参考用量

食品添加剂领域

用途：在允许使用的地区或经合规审批前提下，作为天然风味物质及质地调节辅助组分（提供特有风味及辅助调节口感、分散性），用于植物饮料、固体饮料、烘焙制品、肉制品、复合调味料、汤料等配方中。在中国须严格遵循GB2760及相关食品原料目录规定。

参考用量：粉末状通常为配方总质量的0.05%–0.3%（液体饮料约0.02%–0.1%，固体或烘焙制品约0.1%–0.3%），依工艺要求预分散或溶解后加入，具体按法规及小试确定。

工业领域

用途：作为动物源成分复配基料，用于生物发酵有机氮源（为微生物生长提供有机氮，如氨基酸、有机酸发酵）、工业清洗助剂、金属表面处理液天然缓蚀辅助组分、木材或纸张处理助剂、生物降解材料及环保包装材料复配基料、工业香料载体。

参考用量：视工艺要求一般为体系总质量的0.5%–3.0%（发酵氮源约0.5%–3.0%，工业清洗或金属处理液约0.1%–1.0%，可降解材料复配约0.5%–2.0%）。

化工领域

用途：作为天然表面活性辅助组分、乳化分散辅助组分或抗氧化辅助组分，用于日化洗护清洁产品基底、涂料流变性调节辅助、胶黏剂增稠稳定辅助、油脂或乳液体系抗氧化辅助处理、树脂改性及高分子材料稳定化处理的辅助组分，或作为皮革脱毛工艺中酶解辅助成分。

参考用量：一般为配方总质量的0.05%–1.0%（日化产品约0.05%–0.5%，涂料或胶黏剂中约0.5%–1.0%，皮革脱毛或生物催化依酶活力单位另行确定）。

纺织行业

用途：利用其天然多肽及微量色素特性，作为植物染色工艺中的媒染固色辅助助剂（帮助天然染料在棉、麻、丝、毛纤维上吸附与固着）、纤维生物酶处理辅助组分或织物后整理浸渍/浸轧工艺中的辅助组分。

参考用量：通常通过浸渍或浸轧工艺，用量为织物重量的1.0%–3.0%，或处理液浓度约0.5%–2%（折合约5–30g/L），具体依织物材质、媒染剂种类及工艺参数调整。

以上用量均为工业资料记载的参考范围，实际投料须结合具体产品规格、工艺试验及相应行业法规确定。