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迷迭香提取物,英文名 Rosemary Extract,是从迷迭香 Rosmarinus officinalis 叶、茎经溶剂或超临界二氧化碳萃取得到的多酚/萜类混合物,主要活性成分包括鼠尾草酸 Carnostic acid、鼠尾草酚 Carnostic、迷迭香酸 Rosmarinic acid 等。
CAS号:作为植物提取物混合物无单一 CAS 号,通用登记号常记为 84604‑14‑5 或 84604‑14‑8;其代表性单体:鼠尾草酸 3650‑09‑7,鼠尾草酚 5957‑80‑2,迷迭香酸 537‑15‑5 / 20283‑92‑5。
分子式:无固定单一小分子分子式;主要单体分子式:鼠尾草酸 C₂₀H₂₈O₄,鼠尾草酚 C₂₀H₂₆O₄,迷迭香酸 C₁₈H₁₆O₈;提取物本身为多组分酚‑萜混合物,分子量依富集比例不同分布较宽。
食品添加剂领域
作为食品工业用天然抗氧化剂,用于植物油脂、氢化植物油、动物油脂、脂肪含量 80% 以上的乳化制品、黄油及人造奶油、熟制坚果与籽类(jinxian油炸)、预制肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉类、熏烧烤肉类、肉灌肠、西式火腿、发酵肉制品、油炸面制品、蛋黄酱、沙拉酱、固体/半固体复合调味料等,参与体系抗氧化过程。因脂溶性较好,油相可在精炼或调配阶段直接加入并搅拌均匀;水相或复合体系可先用少量食用植物油、乙醇或丙二醇预溶后混入。用量须严格遵循 GB 2760:植物油脂、氢化植物油、高脂乳化制品、黄油、人造奶油、固体复合调味料等Zui大使用量 0.7 g/kg;动物油脂、预制肉制品、各类熟肉制品、油炸面制品、油炸坚果与籽类、半固体复合调味料、蛋黄酱、沙拉酱等Zui大使用量 0.3 g/kg;若与同功能抗氧化剂混用,各自用量占其Zui大使用量比例之和不超过 1。实际工艺参考投加常按食品或对应油脂总质量 0.01%–0.1% 折算,且不得超过法定上限;食品级与工业级不混用。
工业领域
用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、工业润滑油、金属加工液、石油产品等,作为抗氧化组分,参与减少材料在加工或储存过程中的氧化相关变化。脂溶性提取物可制成母粒或溶于合适有机溶剂后共混;油体系可直接分散母液。参考用量:塑料、橡胶为原料总质量 0.05%–0.5%;涂料、胶黏剂为配方总量 0.05%–0.3%;工业润滑油、金属加工液为体系总质量 0.1%–0.5%;依材料类型、加工温度、储存环境及工业标准通过小试标定。
化工领域
作为天然抗氧化稳定剂,用于树脂、聚合物、有机化学品、储运介质的稳定化处理,参与减少氧化引起的相关变化;也可作为精细化工原料进一步分离单体或衍生合成其他助剂。合成投料依化学反应计量或占反应物总质量 0.01%–5.0%;作为化工产品稳定剂占配方总量 0.01%–0.1%;作为反应介质或储液抗氧化剂占体系总质量 0.005%–0.02%;实际比例按合成路线、反应条件与小试结果确定。
纺织行业
用于化纤纺丝油剂、天然纤维整理剂、印染助剂中作为抗氧化组分,参与延缓油剂酸败或助剂氧化变色;也可在部分天然染料同浴中作为辅助组分。因脂溶性较好,可先溶于少量乙醇、丙二醇或相容油剂后分散入工作液。参考用量:纺织油剂、助剂为配方总质量 0.01%–0.1%;抗氧化整理工作液为总质量 0.005%–0.02% 或 5–20 mg/L;若仅作为微量稳定组分常为 0.001%–0.01%。依纤维材质、带液率与工艺要求通过小试验证。
以上为行业常见参考区间;实际投料须依据产品规格、活性物含量、体系相容性、对应标准或法规限值,通过小试/中试验证确定;食品级只用于 GB 2760 许可的食品类别,不得与工业/纺织级互用。



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