表没食子儿茶素没食子酸酯生产厂家

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表没食子儿茶素没食子酸酯，英文名 (−)-Epigallocatechin gallate，简称 EGCG。

食品添加剂领域

在中国现行标准中，EGCG 单体未单独列入 GB 2760 通用名称目录；实际食品应用通常以“茶多酚”名义管理，茶多酚在许可食品类别中按“儿茶素计”设定Zui大使用量，例如基本油脂 0.4 g/kg，糕点 0.4 g/kg，植物蛋白饮料 0.1 g/kg，复合调味料 0.1 g/kg 等；若作为新食品原料 EGCG 单独添加，须符合原卫生部 2010 年第 17 号公告的食用量限制与适用类别，且不得用于婴幼儿食品。工业操作上，因微溶于水、较易溶于乙醇/热水，可先配成乙醇或热水母液，再均匀混入油脂、乳化体系或干料预混。参考工艺投加：以茶多酚/儿茶素计折算 EGCG 纯度后，不超过对应类别法定上限；文献常见试验范围：食用油按油脂质量 0.01%–0.03%，饮料 0.005%–0.02% 或 0.01–0.1 g/L，含油焙烤 0.02%–0.05%，均需在法定儿茶素限量内按纯度折算。食品级与工业级不混用。

工业领域

作为抗氧化组分，用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、润滑油、金属加工液等，参与体系氧化稳定过程。用法：先溶于乙醇、丙二醇等，制成母液共混，或制成含 EGCG 母粒与聚合物熔融共混；油体系可直接分散母液。参考用量：塑料/橡胶为原料总质量 0.05%–0.3%；涂料/胶黏剂 0.05%–0.2%；润滑油脂 0.1%–0.5%；金属加工液为体系总质量 0.01%–0.1%。依材料加工温度、储存环境通过小试标定。

化工领域

作为有机合成中间体或标准品，用于多酚衍生物制备、精细化学品合成、分析对照品配制；也可作为有机反应介质或储运液体的抗氧化组分。合成投料依化学计量或占反应物总质量 0.01%–5.0%；作为树脂/胶黏剂稳定剂占配方总量 0.01%–0.05%；作为储液抗氧化剂占体系总质量 0.005%–0.02%；分析标准按检测浓度配制。实际依路线与小试确定。

纺织行业

用于化纤纺丝油剂、天然纤维整理剂、印染助剂中作为抗氧化组分，参与延缓油剂酸败或助剂氧化变色；也可与媒染体系配合参与天然色调整理。用法：先溶于少量乙醇/热水，分散入油剂或整理工作液。参考用量：纺织油剂/助剂为配方总质量 0.005%–0.02%；抗氧化整理工作液 0.01%–0.05% 或 5–20 mg/L；若仅作为助剂抗氧化组分常占 0.001%–0.01%。依纤维、带液率与工艺通过小试验证。

以上为行业常见参考区间；实际投料须依据产品纯度、体系相容性、对应标准/法规限值，通过小试/中试确认；食品级只用于许可食品类别或新资源食品公告范围，不得与工业/纺织级互用。