肉桂酸甲酯生产厂家

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基础标识：肉桂酸甲酯，英文名 Methyl cinnamate，通常指正肉桂酸甲酯；CAS 号：103-26-4；分子式：C₁₀H₁₀O₂，结构式常写作 C₆H₅CH=CHCOOCH₃，分子量约 162.19。

食品添加剂领域：在 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中列为允许使用的食品用合成香料（FEMA 2698），用于调配草莓、樱桃、葡萄、桃子、奶油、香荚兰等食用香精，应用于糖果、焙烤食品、软饮料、胶基糖果、冷饮、调味品等。用法一般先用醇、丙二醇或食用油预溶，再配入香精基或直接与食品物料混合。用量须符合 GB 2760 及香精使用原则：FEMA 参考限量，软饮料约 1.9 mg/kg，冷饮约 3.8 mg/kg，糖果约 8.7 mg/kg，焙烤食品约 13 mg/kg，胶基糖果约 2.7–40 mg/kg，布丁类约 1.7–14 mg/kg，调味品约 0.4 mg/kg；折算到终产品通常占食品总质量约 0.001%–0.05%，在香精浓缩液中参考占比约 0.01%–0.1%；实际投料不得超出法定限量。

工业领域：主要作为日化香精的调香组分与定香剂，用于皂用香精、洗涤剂、空气清新剂、香水基底等；也作为溶剂或气味调节组分用于涂料、油墨；在塑料、橡胶加工中可少量作为加工助剂或脱模相关组分。用法多与其他香料、溶剂共混成香精后加入基料，或溶于适宜有机溶剂后混入体系。用量参考：日化香精中约占香精总质量 0.01%–0.3%；若直接加入皂基/洗涤剂多随香精带入；涂料/油墨中作为溶剂或助剂约占配方总质量 0.1%–5%；塑料/橡胶加工参考占树脂或生胶质量 0.5%–3%，依工艺需求调整。

化工领域：作为有机合成中间体，用于制备肉桂酸、肉桂醇、其他肉桂酸酯类衍生物、精细化学品、染料前体等；在部分树脂、涂料中可作为辅助组分或反应原料。用法按合成路线直接投料计算摩尔比，或溶于反应溶剂共混；作为配方辅助组分与其他基体共混。用量参考：有机合成中按化学计量比投料，一般占反应体系质量 1%–10%；作为化工配方辅助组分约占产品总质量 0.1%–5%；依具体合成路径与工艺标定确定。

纺织行业：多用于织物芳香整理，作为纺织用香精的组分赋予果香、香脂气息；也可在复配印花浆或特殊整理助剂中作为微量香料组分，或作为香料微胶囊芯材成分。用法通常先与乳化剂、溶剂制成水包油乳液或醇分散液，再通过浸轧、浸渍、喷淋施加于纤维或织物后干燥定型。用量参考：香氛整理液中约占整理液质量 0.01%–0.1% 或占复配香精质量 0.1%–0.3%；印染/整理助剂复配中约占助剂总质量 0.1%–5%；浸轧法参考占织物绝干质量 0.01%–0.1%；实际比例需结合纤维材质、固着体系与工艺参数小试验证。

肉桂酸甲酯为白色至微黄色结晶或低温下液体，具樱桃、香脂果香，难溶于水，易溶于醇、、油脂；对光、热敏感，长期光照可氧化变色，应密封、避光、阴凉干燥处储存。以上数值为工业技术文献常见参考区间，非统一强制标准；Zui终投料应满足具体配方、工艺要求及适用法规限值。