AAKG生产厂家

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AAKG（L-Arginine Alpha-Ketoglutarate，L-精氨酸α-酮戊二酸盐，通常指1:1或2:1摩尔比盐）

说明：AAKG在我国未被批准为食品添加剂或新食品原料，不得用于普通食品配料。以下用量仅供非食用工业、化工及纺织领域参考。

以下参考用量均以被处理物料总质量（或反应/整理液总质量）为基准，实际须按工艺小试确定：

食品添加剂领域

AAKG未获我国食品安全许可批准为食品添加剂或新食品原料，不应用于食品配料、加工助剂或营养强化用途。国内普通食品配方中不应添加，出口产品须严格按目标国法规执行。

工业领域

作为生化试剂或微生物发酵培养基的氨基酸/α-酮酸类添加组分（提供氨基受体及碳氮源前体），用于氨基酸发酵、酶促转化或生物传感器元件制备；或作为非食用配合饲料（实验动物饲料等）的微量配料组分。一般在配液阶段直接用水溶解加入。参考添加量：发酵或细胞培养基中为培养基总质量的0.001％～0.05％（即10～500 mg/L，依菌株及代谢途径需求定）；实验动物饲料中约0.001％～0.01％（即10～100 g/t），具体依工艺配方确定。

化工领域

作为手性有机合成中间体或反应底物用于制备精氨酸衍生物、含胍基结构精细化学品、金属配合物配体及功能高分子材料的特征改性组分。若参与化学反应按化学计量比或反应体系需求投料（缩合/络合反应中常为反应物质量的0.1％～3％或按毫摩尔级计量）；若仅作配方特征组分，参考添加量为体系总重的0.001％～0.5％，具体依合成路线及工艺确定。

纺织行业

工业化大规模应用公开资料较少，在实验室或特定探索性工艺中可作为含胍基手性助剂或生物基整理剂的微量添加组分，通过浸轧或浸渍工艺施加。一般在配制整理工作液时用水溶解后加入并搅匀，现配现用，控制pH 4～7以保护胍基。参考添加量为整理液总质量的0.001％～0.05％（或按干织物质量的0.0005％～0.02％投加），具体依纤维材质、带液率及工艺条件通过试验确定，需验证对色牢度及白度的影响。

储存要求密封、避光、阴凉干燥处（≤25℃，长期建议2～8℃），远离强酸强碱及氧化剂。水溶液在强碱、高温下易促α-酮酸脱羧及精氨酸水解，宜现配现用。投料前建议先行溶解性及相容性小试验证。