硫因生产厂家

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L-硫因（L-Ergothioneine，EGT，2-巯基-L-组氨酸三甲铵内盐）

注：L-硫因在我国卫健委2024年第3号公告中被批准为新食品原料，推荐食用量≤30 mg/天·人，使用须符合公告要求及GB 14880相关引用规定。

以下参考用量均以被处理物料总质量（或整理液/反应体系总质量）为基准，实际须按工艺小试确定：

食品添加剂领域

作为新食品原料或食品用加工助剂（抗氧化/稳定组分），用于调制乳粉（含婴幼儿配方乳粉须按公告评估）、固体饮料、植物蛋白饮料、焙烤食品、糖果、压片糖果等，参与产品成分配方组成。一般在配料溶解或混合阶段与其他粉体/液体原料预混后加入并搅拌均匀，避免与强氧化性物质共热过久。参考添加量：固体饮料及膳食补充剂类约0.003％～0.015％（即0.03～0.15 g/kg，使单份成品硫因含量通常≤10～30 mg）；调制乳粉中按终产品每日推荐摄入量折算（通常使每100 g产品含L-硫因约3～30 mg，须使每日摄入不超公告限量30 mg）。严格按新食品原料公告限量执行。

工业领域

作为生化试剂或发酵培养基抗氧化保护添加组分（保护含硫酶活性及菌体免受氧化胁迫）；或作为非食用配合饲料（特种水产、实验动物）的微量添加组分。一般在配液阶段加入，可直接用水溶解。参考添加量：发酵或细胞培养基中为培养基总质量的0.00005％～0.001％（即0.5～10 mg/L，依菌株需求定）；配合饲料中约0.5～10 mg/kg（即0.00005％～0.001％），具体依工艺配方确定。

化工领域

作为有机合成中间体用于制备硫因衍生物、含硫咪唑鎓结构精细化学品及功能材料（如抗氧化型电极修饰剂、配位聚合物前体）；也可作为某些树脂、涂料配方中的抗氧化/金属离子猝灭助剂。若参与化学反应按化学计量比或反应体系需求投料；若仅作配方特征组分，参考添加量为体系总重的0.0001％～0.5％，具体依合成路线及工艺确定。

纺织行业

在实验室或特定探索性工艺中可作为织物抗氧化/耐候后整理助剂或天然染料体系的保护添加组分（利用其硫醇/硫酮互变抗氧化特性），通过浸轧或浸渍施加，多与柔软剂等同浴。一般在配制整理工作液时将水溶液加入并搅匀，控制pH 4～7，现配现用。参考添加量为整理液总质量的0.001％～0.1％（或按干织物质量的0.0005％～0.05％投加），具体依纤维材质、带液率及工艺条件通过试验确定，需验证对白度及色牢度的影响（碱性过强可致巯基氧化）。

储存要求密封、充惰性气体或外抗氧化保护、避光、低温（2～8℃更佳）防潮，远离强氧化剂。水溶液在pH 4～7较为稳定，碱性及含重金属离子环境易促氧化，宜现配现用。投料前建议先行溶解性及相容性小试验证。