丰沃淀粉 马铃薯淀粉 土豆淀粉 食用级淀粉

一．马铃薯淀粉是什么？

马铃薯粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。它可以被用来作为增稠剂。

二．马铃薯淀粉有什么性质？

铃薯淀粉口味温和，无刺激，比其它的淀粉颗粒大，具有高粘性，比其它的淀粉颗粒大，具有高粘性，能调制出高稠度的糊。

三．马铃薯淀粉生产工艺

马铃薯原料-水力输送-清洗输送-二级清洗-清洗去石提升-粉碎、分离-除砂-浓缩精制-真空脱水-气流干燥-成品包装

四．马铃薯淀粉在日常生活中的应用

适用于食品、膨化食品、肉类制品、冷冻食品、酱类泥类汤类食品、饮料、浆料、烹饪、制糖、水产品加工等行业。

一、肉制品的
　　肉糜制品中加入淀粉后，对于改善产品的保水性及其组织状态均有明显的效果。

二、酱料的优良增稠剂
　　 变性淀粉作为一种良好的增稠剂，被广泛地使用在酱料类食品中，使用变性淀粉可降 低生产成本；同时，由于酱料品质稳定，可长时间存放不分层，使得产品外观有光泽且口感细腻。