山东国科药业 药食同源申报时间 自制秘方颗粒

*食同源申报时间 自制秘方颗粒

随着养生理念的普及，越来越多人倾向于用传统方式调理身体，自制*食同源秘方颗粒也逐渐受到关注。对于想要自制这类颗粒的爱好者，以及计划将其推向市场的从业者，明确*食同源相关申报规则与时间要求，才能保证操作合规合法。本文梳理了不同类型的*食同源申报时间要求，也整理了自制秘方颗粒的相关注意事项，供参考。

一、不同类型*食同源申报时间整理

目前*食同源相关申报分为三类，分别是新食*物质资质申报、地方产业专项项目申报、普通食品生产备案，不同申报类型对应不同的时间要求，整理近年公开信息如下：

申报类型

申报地区

申报年份

规定申报时限

核心说明

从近年政策走向来看，各地*食同源专项申报的时间多集中在每年上半年的4-6月，新食*物质目录的申报征集也会定期发布通知，相关主体可以关注本地卫生健康、科技等官方部门的公开信息，及时掌握新申报时间，避免错过申报窗口期。

二、自制秘方颗粒的合规说明

自制*食同源秘方颗粒分为两种场景，合规要求各不相同：

1. 个人家庭自制仅供自用

如果仅为自己和家人食用，只需要满足一个核心条件：所有使用的中*材都必须在国家公布的《按照传统既是食品又是中*材的物质目录》范围内，不得使用未纳入目录的中*材。个人自制自用不需要进行额外申报，符合要求即可。

2. 对外销售的自制颗粒产品

如果计划对外销售自制秘方颗粒，必须取得合法资质：需要以企业主体完成生产许可备案，且所有原料都在现行*食同源目录内，生产场地也需要符合食品生产的卫生要求，完成全部申报流程后才能合法上市销售。如果使用未纳入目录的中*材，需要先完成新食品原料或食*物质的申报，获得批准后方可使用。

三、*食同源自制秘方颗粒的基本制作方法

参考中*配方颗粒的制作工艺，个人自制*食同源秘方颗粒可以按照以下步骤操作：

1. 原料预处理：将处方中的所有*食同源原料清洗干净，去除杂质，按照配方比例称量备用。

2. 提取有效成分：将原料放入砂锅，加入没过原料的清水浸泡30-60分钟，大火烧开后转小火煎煮30分钟，倒出煎液；再次加水煎煮20分钟，合并两次煎液，用细纱布过滤去除*渣。

3. 浓缩*液：将过滤后的煎液倒入不粘锅，开小火慢慢加热浓缩，过程中需要不断搅拌，避免粘锅糊底，直到*液变成浓稠的膏状。

4. 制粒干燥：将浓缩膏和适量辅料（如淀粉、糊精）混合均匀，揉成软硬合适的面团，过筛制成均匀的小颗粒，放在通风处晾干，或者用烤箱低温烘干，得到干燥的颗粒成品。

5. 分装保存：将干燥后的颗粒装入干燥密封的容器中，放在阴凉干燥处保存，避免受潮，一般可以保存3-6个月。

四、自制颗粒需要注意的事项

1. 合规使用原料：无论是自用还是对外销售，都不能使用未纳入*食同源目录的中*材，对外销售必须提前完成申报，取得合法资质，避免违规。

2. 注意保存条件：自制颗粒的水分含量控制不好很容易发霉变质，一定要完全干燥后再分装保存，取用的时候使用干净干燥的勺子，避免沾水导致变质。

3. 辨证调理：*食同源原料也有性味归经的区别，自制秘方颗粒结合自身体质选择配方，不要盲目跟风使用网传秘方，服用后如果出现不适要立即停止食用。

4. 申报材料完整：参与官方专项申报的时候，一定要按要求准备好诚信承诺书、合作协议等必备附件，材料不全直接会被判定为形式审查不合格，错过申报时间也无法补报。