保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口
否
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凝结魏茨曼氏菌（Weizmannia coagulans，旧称 Bacillus coagulans）是一种活的微生物菌株，由蛋白质、核酸、多糖等多种生物大分子构成，不属于单一化学物质。
一、 基础化学信息
CAS号：无（微生物菌株，非单一化合物）。
分子式：无固定分子式（成分随菌株和培养条件变化）。
属性说明：属于产乳酸的芽孢杆菌类微生物制剂，通常以冻干菌粉或液体发酵剂形式存在。
二、 各行业用途与用法用量
1. 食品添加剂领域用途：作为发酵剂或食品配料，用于酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料等乳制品，以及泡菜、腌制品、发酵香肠、发酵豆制品等发酵食品。主要参与发酵过程，产生乳酸及风味物质。
用法：通常以冻干菌粉形式，在无菌条件下接种至灭菌后的原料中。
用量：常规接种比例约为原料质量的 0.01%–0.1%（如发酵肉制品 0.01%–0.1%，发酵蔬菜 0.01%–0.05%，乳制品 0.005%–0.05%），或控制成品中活菌数在 10⁶–10⁹ CFU/g 范围。具体用量需根据产品标准及工艺要求调整。
用途：
有机废弃物处理：利用菌体代谢能力，参与农业废弃物、餐厨垃圾的好氧堆肥发酵，加速有机物降解。
生物发酵原料：作为生产乳酸、有机酸等生物基化学品的发酵菌种。
用法：将扩培后的菌液喷洒或搅拌加入处理体系。
用量：堆肥处理中，菌液添加量约为物料体积的 0.02%–0.05%（或每立方米物料添加 200–500 mL）；发酵罐初始接种量通常为培养基体积的 1%–5%。
用途：
生物催化剂：利用菌体或其酶系，催化合成特定有机酸（如乳酸）或精细化学品。
生物基材料前体：通过发酵生产乳酸，作为聚乳酸（）等可降解塑料的原料。
用法：接入发酵罐或生物反应器中进行培养。
用量：作为催化剂或发酵菌种时，接种量或添加量通常在反应物质量的 0.001%–0.01% 或反应体积的 1%–5% 范围，具体需根据产物浓度和工艺优化。
用途：
生物脱胶：利用菌体代谢产生的酶类，辅助麻类等天然纤维的脱胶处理。
染整助剂：利用其代谢产物（如乳酸）调节染整工艺中的酸碱度。
用法：将菌剂加入处理浴或整理液中。
用量：在纤维脱胶或处理液中，建议添加量为处理液体积的 1%–3%，或按织物质量的 0.5%–3% 添加。具体需根据处理效果通过小试确定。
三、 使用注意事项
活性要求：食品及发酵应用需确保菌体活性和纯度，符合《可用于食品的菌种名单》及相关标准。
工艺适配：上述用量均为参考范围，实际生产需结合菌株特性、温度、pH值等条件进行工艺验证。
属性声明：本品为生物活性制剂，buketidai化学催化剂或单一化工原料用于精密合成反应。
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