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D-泛醇(Dexpanthenol,又称右旋泛醇、维生素原B5),化学名称为(R)-(+)-2,4-二羟基-N-(3-羟基丙基)-3,3-二甲基丁酰胺,CAS号为81-13-0,分子式为C₉H₁₉NO₄,分子量205.25,常温下为无色至微黄色透明粘稠液体或白色结晶性粉末,易溶于水、乙醇及丙二醇,具引湿性,对光、热、强酸碱敏感,需避光密封阴凉处贮存。
食品添加剂领域
用途:作为营养强化剂(泛酸原)用于调制乳粉、固体饮料、烘焙食品(面包、饼干、糕点)、糖果、肉制品、乳制品等,补充泛醇成分;亦可作为食品用合成香料的微量特征组分参与调配乳制品或烘焙香精,或作为加工助剂(保湿组分)。
用法:在配料混合阶段与其它原料一同加入并搅拌均匀,水溶液可直接添加,粉末产品先溶于水或丙二醇后投料。
用量:按GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》及GB 2760规定,作为营养强化剂——调制乳粉中Zui大使用量约150~500 mg/kg(以泛醇计),典型添加量为食品总量的0.01%~0.1%;作为香料或保湿组分时参考添加量约0.01%~0.5%(以成品总质量计);作为发酵工业培养基营养底物时建议添加量0.001%~0.01%(以培养基计)。具体依产品类别经小试验证后确定。
工业领域
用途:作为配合饲料(畜禽、水产、宠物食品)中维生素类营养添加组分;或作为塑料制品增塑剂、工业润滑剂、金属表面处理液(清洗剂或防锈剂组分)、水处理缓蚀阻垢剂原料、工业涂料/油墨稳定剂、金属加工液组分等。
用法:按配方与其他物料物理混合或溶解分散;饲料预混料中与载体预混均匀后加入主混料。
用量:配合饲料中一般添加20~100 mg/kg(以泛醇计);作为增塑剂时用量一般为配方总质量的1%~10%;作为工业润滑剂时0.1%~5%;作为金属处理液或水处理组分时0.1%~2%;作为工业稳定剂时0.05%~1%。依具体工艺调整。
化工领域
用途:作为有机合成中间体或反应原料用于合成泛酸、泛酰胺、含羟基酰胺结构精细化学品、泛醇型非离子表面活性剂、功能高分子材料(聚酰胺、聚氨酯单体或改性剂)、涂料、粘合剂及金属离子配体等;亦可在反应体系中作为助剂、稳定剂或交联剂组分。
用法:按化学反应计量比(如1.0~2.0当量或1∶1~1∶2摩尔比)或按原料质量百分比投料;高分子材料中共混或接枝时与基体一同熔融或溶液混合。
用量:有机合成中按反应物摩尔比或原料质量的0.01%~5%投料;作为化工助剂或配方组分时添加量约体系总重0.001%~2.0%;作为高分子材料改性剂时添加量为单体总量的1%~10%。依合成路线及工艺试验确定。
纺织行业
用途:作为纺织助剂(染整助剂、分散剂、匀染剂、固色剂、纤维柔软剂、抗静电剂组分)的辅助成分,用于棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等纤维的染色/印花工艺中以辅助染料分散及固着,或用于纤维后整理工艺中以辅助调节纤维表面特性、赋予织物亲水性及耐洗抗静电等性能。
用法:通常与柔软剂、整理剂或染色助剂同浴配制,通过浸渍、浸轧或喷淋工艺施加于纤维表面;先溶于水或助剂基质中再混入工作液。
用量:染色/印花工作液中参考添加量约工作液总质量的0.001%~0.5%(或染料质量的0.5%~2%);整理工艺中建议浓度0.1~5 g/L(以处理液计),作为功能整理剂时占整理液质量0.1%~5%(或相对于织物绝干质量0.05%~0.5%)。具体依纤维种类及工艺条件通过小试确定。
以上用量均为行业常见参考范围,实际投料应结合具体配方、工艺条件及相关国家标准(GB 2760、GB 14880、GB 26687等)要求,经小试验证后确定。食品级产品还应符合GB 14754或相关食品营养强化剂质量规格要求。





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