蓝莓粉厂家 蓝莓粉厂家

CAS号：无统一编号。部分厂家可能借用其标志性成分（如矢车菊素-3-葡萄糖苷 17306-46-6、维生素C 50-81-7）或植物提取物通用编号（如 84696-17-3）作为参考标识，实际以产品质检单为准。

分子式：无固定分子式。其主要成分为矢车菊素-3-葡萄糖苷（C₂₁H₂₁O₁₁）、维生素C（C₆H₈O₆）、柠檬酸（C₆H₈O₇）及果糖（C₆H₁₂O₆）等复杂混合物。

用途：主要作为天然风味剂（提供蓝莓特有酸甜香气）及天然色素（赋予蓝紫至紫红色泽），用于饮料、烘焙食品、冰淇淋、乳制品、固体饮料、果酱及糖果中。

用法用量：

注：具体用量需根据产品风味及色泽需求调整，并符合当地食品法规（如GB 2760）。由于花青素及香气成分对热、光敏感，建议在加工后期或低温阶段加入。

液体饮料（果汁、酸奶）：添加量通常为 0.2%–1%（质量分数）。

固体饮料/代餐粉：添加量通常为 0.5%–3%。

烘焙食品（蛋糕、饼干）：添加量通常为 0.5%–2%。

用途：利用其天然色素及有机酸成分，作为日化香精原料（用于香皂、空气清新剂）、环保材料着色剂或工业清洗助剂（辅助去除金属表面轻微氧化层）。

用法用量：

在日化香精或工业香料中，添加量一般为配方总量的 0.1%–2%。

在环保材料或清洗剂中，添加量一般为 0.5%–3%。

用途：作为天然香料基料、乳液稳定辅助剂（利用果胶及多糖成分）、高分子材料（塑料、橡胶）气味与色泽调节剂或水处理助剂（利用有机酸络合金属离子）。

用法用量：

在塑料、橡胶加工中，添加量一般为材料总重的 0.1%–1%。

在洗涤剂或水处理剂中，添加量一般为 0.5%–3%。

作为乳液稳定辅助成分时，添加量通常为 0.05%–0.3%。

用途：主要作为纺织品天然植物染料，用于棉、麻、丝、羊毛等纤维的染色（呈现浅紫至蓝紫色调），或作为纺织品芳香整理剂。

用法用量：

注：通常需配合媒染剂（如明矾、铁盐，用量一般为织物重的 2%–5%）以提升色牢度，建议染色温度 50–80℃，避免强碱环境。

浸染工艺：蓝莓粉用量通常为织物重量的 5%–15%，浴比 1:30–1:50。

轧染/提取液：染液中色素浓度通常为 0.1%–1.5%。