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CAS号:544-17-2
分子式:C₂H₂CaO₄(常写作 Ca(HCOO)₂)
1. 食品添加剂领域
用途:作为酸度调节剂、防腐剂及钙源,用于面制品、豆制品、乳制品及部分腌制品,调节体系酸碱度并补充钙元素。
用法用量:
必须严格遵循《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)规定的允许类别及Zui大使用量。
工业参考添加量通常为食品总质量的 0.1%–0.5%,具体需根据产品配方及法规上限调整。
2. 工业与化工领域
用途:在建筑建材中作为水泥早强剂、促凝剂及防冻剂;在化工合成中作为制备甲酸、草酸等有机物的中间体;在金属表面处理中作为缓蚀剂或pH调节剂。
用法用量:
混凝土/砂浆:添加量通常为水泥质量的 0.5%–1.0%,低温施工时可酌情调整,一般不超过 2.5%。
化工合成/处理液:作为反应原料按化学计量比投料;在电镀或水处理液中,添加量参考范围为体系总质量的 0.1%–0.5%。
3. 纺织行业
用途:在印染工艺中作为pH缓冲剂,调节染浴酸碱度;在织物后整理中作为助剂成分,辅助染料固色或改善手感。
用法用量:
通常溶解于染液或整理液中,通过浸轧工艺施加。添加量参考范围为工作液总质量的 0.05%–0.2%,或按织物质量的 0.1%–0.5% 计算。
食品级合规:用于食品时必须使用符合GB 1886等标准的食品级产品,且jinxianGB 2760允许的类别。
工业操作:本品为白色结晶粉末,略有吸湿性,操作时建议佩戴防尘口罩。在建筑应用中,需注意其对混凝土凝结时间的影响,并通过实验确定zuijia配比。





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