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CAS号：99-76-3
分子式：C₈H₈O₃
1. 食品添加剂领域
用途：作为防腐剂，用于经表面处理的鲜水果、新鲜蔬菜、果酱、酱油、食醋、酱制品、蚝油、果蔬汁（浆）类饮料、碳酸饮料、风味饮料、焙烤食品馅料及表面用挂浆（jinxian糕点馅）、热凝固蛋制品等食品体系。
用量：需严格遵循 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的Zui大使用量，且必须按“以对羟基苯甲酸计”进行核算。常见限量：经表面处理的鲜水果/新鲜蔬菜 0.012 g/kg；果酱、酱油、食醋、酱制品、蚝油、果蔬汁饮料、风味饮料 0.25 g/kg；碳酸饮料、热凝固蛋制品 0.2 g/kg；糕点馅 0.5 g/kg。实际添加量通常低于或等于该标准上限。
2. 工业领域（涂料、油墨、胶粘剂、饲料）
用途：工业涂料、油墨、胶粘剂、塑料、橡胶、皮革、造纸浆料中作为防腐剂，抑制微生物滋生导致的体系腐败或材料降解；饲料加工中作为防腐组分。
用量：工业防腐参考用量通常为产品总质量的 0.05%–0.3%。具体区间：涂料约 0.02%–0.05%，胶粘剂约 0.01%–0.03%，饲料约 0.02%–0.1%。
3. 化工领域（合成与日化）
用途：有机合成中作为中间体用于制备香料、表面活性剂、塑料抗氧剂、染料及其他精细化学品；日化产品（化妆品、洗涤剂）中作为防腐组分。
用量：合成反应中参考为底物质量的 1%–10%；日化产品参考为配方总质量的 0.05%–0.2%（需符合《化妆品安全技术规范》对单一酯及混合酯的总量限制）。
4. 纺织行业
用途：棉、麻等天然纤维织物的防霉整理，抑制仓储或湿热环境下的霉变；印染浆料中作为防腐剂防止腐败。
用量：织物防霉整理液参考浓度为整理液质量的 0.1%–0.5%（浸轧或浸渍工艺）；印染浆料参考为浆料总质量的 0.05%–0.2%。
工艺适配：上述工业用量均为常见参考区间，实际应用需根据产品配方、工艺条件及目标效果通过试验确定。食品用途必须严格换算为“以对羟基苯甲酸计”的当量值。
安全储存：密封避光保存于阴凉干燥处，注意与氧化剂、强碱隔离。使用时应佩戴适当的防护装备，避免直接接触眼睛或大量吸入粉尘。
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