合肥学西点慕斯蛋糕面包培训学校

 合肥成达西点蛋糕培训学校：现在，可以看见街上许多人都喜欢啃现烤面包，因为越来越多的人对美食的追求不仅仅在于美味，还在于健康，现烤面包店也因制作面包的精益求精深受顾客的喜爱，对于现烤面包店加盟也需要过硬的技术准备，下面具体为大家整理现烤面包店加盟需具备的几个条件。 
合肥成达西点蛋糕培训学校：资金准备：   
开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一间60平方米的店面约需20多万元资金，其中包括设备、工具投入，如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具等。货架、展示柜按装修程度费用不等;其余还要预留原料、办营业执照等流动资金。如果把房租预算纳入的话，至少得有30万元的资金才能筹划起一个小现烤面包店。稍大面积的店，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大‘’ 
合肥成达西点蛋糕培训学校：技术准备：    
如果想开一家现烤面包店，一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，还需要及时掌握行业动向，保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握事业，成就事业。   
很多现烤面包店的失败，或多或少是由于经营者对专业知识的缺乏所造成的。对专业知识的缺乏相应会造成生产成本的提高以及产品质量的不确定，进而增加经营风险。例如：你掌握了足够的知识，就会知道需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖“师傅”。你作为老板的目标是——少的投入，创造大的价值，而制作面包的师傅们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到大的利益。以前有许多开现烤面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从师傅的建议，直至无法继续，导致失败。   
合肥成达美食学校：材料选购：    
创业者可以到当地的副食品市场去批发。一般原材料只要保存得当，都可以放半年到1年。(别忘记在装修的时候保留一个房间做消毒间，否则卫生部门要查的 
合肥成达西点蛋糕培训学校：设备准备：    
一般新开张的现烤面包店，用一些基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机(搅拌机)，打蛋机，奶油机(做蛋糕要用)，分层烤箱(配齐烤箱托盘)，各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋和盛放做好的面包的器皿。购买设备时，需要地知道设备尺寸，避免装修完成，却发现买回的大型设备无法就位。