2027上海国际酒店餐饮展：2027年3月30日-4月2日举办

2027上海国际酒店餐饮展3月30日启幕，汇聚全球智能厨具与绿色科技，名厨现场演绎烹饪艺术，金佰特携"厨链"软件首发，引领餐饮业智能化升级。

2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会

展会时间：

2027年3月30日-4月2

开放时间：

3月30日-4月1日 9:00 – 18:00

4月2日 9:00-15:00

展会地址：

国家会展中心（中国上海市青浦区崧泽大道333号）

2027上海国际酒店商用厨具展（HOTELEX上海酒店餐饮展）盛大启幕，成为全球酒店餐饮业瞩目的焦点。这场展会汇聚了国内外厨具品牌与行业精英，共同探索未来酒店餐饮新趋势。

展区内，智能化厨具大放异彩，从自动炒菜机到智能点餐系统，科技元素深度融入餐饮服务各环节，提升效率与顾客体验。绿色环保理念亦贯穿始终，众多展商推出节能减排、可持续发展的厨具产品，响应全球环保号召。

此外，展会还特设烹饪表演区，名厨现场演绎创新菜品，将厨具性能与烹饪艺术完美结合，吸引观众驻足观赏。互动体验区则让参观者亲身体验Zui新厨具操作，感受科技带来的便捷与乐趣。

作为行业风向标，HOTELEX上海酒店餐饮展不仅为展商提供了展示平台，更为业界人士搭建了交流合作的桥梁。在这里，思想碰撞激发创新火花，合作洽谈孕育无限商机。2027年的这场盛会，无疑为酒店餐饮业的未来发展注入了强劲动力，引领行业迈向更加智能化、绿色化的新篇章。

山东金佰特商用厨具有限公司同样将智慧化厨房作为本次参展的核心主题。这家集生产、研发、设计、销售于一体的商用厨具制造企业，此次带来了涵盖智能化运营、自动化生产设备的全链路解决方案。

展区内，智能炸锅、智慧炒炉、蒸烤箱等设备现场动态演示，直观呈现自动化设备如何帮助餐企提升出品品质、降低人力成本。本次参展Zui大亮点，是打磨了两年多的"厨链"设计软件首次全方位亮相，从二维图纸跨越到三维可视化方案，让厨房设计真正做到"所见即所得"。

营销总监赵腾飞介绍，公司目前拥有100余项技术专利、超过一万个工程案例，旗下工程服务部覆盖从方案规划、产品选型、图纸深化到落地施工的全流程，满足餐饮企业对集成化、小型化、自动化、智能化的一站式需求。