手撕鸡培训，手撕鸡技术培训，深圳手撕鸡培训

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专业手撕鸡培训，当选深圳创富餐饮手撕鸡技术培训，手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。其对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

手撕鸡培训内容：

1. 手撕鸡的系统讲解，理论基础。

2. 手撕鸡的原料选购标准。

3. 手撕鸡的原料预处理。

4. 手撕鸡的加工工艺，鸡肉制作及技巧，秘制料汁的配制技巧及经验。

5. 手撕鸡的成品标准。

6. 手撕鸡产品的定价标准。

7. 手撕鸡店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

合作方式：

一，单学手撕鸡技术培训学费1380元，包教会。

二、烧腊套餐班优惠价2480元：港式烧鹅、脆皮烧鸭、澳门烧肉、潮州卤水 、咸香鸡 、 手撕鸡 、 白切鸡、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮乳鸽 、虎皮凤爪  、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅  、奥尔良烤鸡等多种口味的多种配方和详细的制作步骤和方法。

培训方式:

 1、常年培训，随到随学，节假日照常培训；

2、真材实料，亲自动手，现场制作；

3、全程同师傅手把手，一对一，面对面传授，学以致用。

 培训时间

 学习时间不限，包教包会，一般3～5天（视各人情况而定）。学会为止。