粿条培训,牛肉粿条技术培训,粿条汤培训
- 供应商
- 深圳市创富餐饮管理有限公司
- 认证
- 型号
- 粿条汤
- 汕汕差池粿条
- 牛肉粿条
- 联系电话
- 0755-88863900
- 手机号
- 13713507312
- 业务
- 彭小姐
- 所在地
- 深圳市宝安区石岩街道龙腾社区松白路2491号三楼南面(办公场所)
- 更新时间
- 2021-01-20 16:41
粿条培训,牛肉粿条技术培训,粿条汤培训! 专业汕头粿条汤培训,深圳创富餐饮潮州牛肉粿条技术培训,汕头粿条汤是一道广东省的汉族传统名菜,属于潮菜系。牛肉粿条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是的潮汕小吃种类,深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档,每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。
潮州人吃牛肉讲究的是新鲜和嫩,因此煮的时候只是非常简单的烫一下,面条端上来的时候看到的牛肉还有少许的粉红色,而不是拉面馆里面早就熬好的牛腩肉。还有不得不说的肉丸,潮州的肉丸相当的出名,的肉丸得是用打出来的,而不是那种一味用粉定型的肉丸,做出来的肉丸弹力虽然没有周星驰电影中那么夸张,但也是相当的厉害。
创富牛肉粿条汤培训内容:
1、粿条的原料选够及制作
2、牛肉丸 猪肉丸的选料及制作。
3、粿条汤 粉 面的所需要调配料的配制
4、秘制香油的做法
学习品种:牛肉粿条、牛肉丸粿条、猪肉丸粿条、猪杂汤粿条、粉、面类,干炒牛河,湿炒牛河,三丝炒粉、面、饭。
本部在此承诺技术配方都不保留,我们用我们的技术来回报广大学员的信赖。
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