光明乳鸽培训,创富餐饮光明农场乳鸽培训
- 供应商
- 深圳市创富餐饮管理有限公司
- 认证
- 报价
- ¥18.00元每1
- 联系电话
- 0755-88863900
- 手机号
- 13713507312
- 业务
- 彭小姐
- 所在地
- 深圳市宝安区石岩街道龙腾社区松白路2491号三楼南面(办公场所)
- 更新时间
- 2021-01-20 16:42
光明乳鸽培训哪家好,创富餐饮光明农场乳鸽培训! 报名电话:/(彭小姐) 请到深圳创富餐饮光明乳鸽培训,本中心对学光明红烧乳鸽制作技术的学员都是首先教会他们怎样学习对郛鸽的前期处理,怎样熬制乳鸽的专用卤水,怎样配制脆皮糖浆,直到后红烧乳鸽的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领,使学员通够慢慢地融汇惯通,直到学会为止。
公元前3000年的埃及菜谱中已记有用鸽子制作的肴馔。我国相传自秦汉起就已开始养鸽,至清代已有养鸽专著《鸽经》问世。侨美食家引进法国卡奴鸽种,精心饲喂,鸽子体态丰满,肉质细嫩,纤维短,滋味浓鲜,芳香可口,是上好的烹饪原料。近来有不少养鸽场的老板和想开餐厅的老板对广东的红烧乳鸽产生了及大的兴趣,还有不少想学光明红烧乳鸽制作技术的人专门从外地来到深圳的光明农场品尝光明红浇乳鸽,吃过后就想找个红烧乳鸽培训的地方去学。
可是真正能教做光明红烧乳鸽的培训机构并不多,有些地方的教法是采用挂炉烤制的,但是各大酒楼的红烧乳鸽大都采用油炸的,包括深圳光明农场的红烧乳鸽也是采用油炸式的。所以单独教做光明红烧乳鸽的培训机构很少,教得好的更加难找了。近有从江苏来的学员和从广西来的学员专门要求学习油炸式的红烧乳鸽,他们指明一定要学广东这种油炸的红烧乳鸽制作技术脆皮乳鸽是广东菜中的一道传统名菜,随着菜品制作工艺地不断发展逐渐形成了熟炸、生炸和烤制三种制作方法。无论哪种方法,其制作过程都不算复杂,但若要达到理想的效果并不容易。
合作方式:
一、单学光明脆皮乳鸽学费1800元,包教会。
二、烧腊套餐班优惠价2480元:港式烧鹅、脆皮烧鸭、澳门烧肉、潮州卤水 、川卤 、咸香鸡 、 手撕鸡 、 白切鸡、 蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、脆皮乳鸽 、虎皮凤爪 、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、奥尔良烤鸡等多种口味的多种配方和详细的制作步骤和方法。
三、烧腊综合班3500元:烧腊套餐+光皮烧乳猪培训。
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