长沙学寿司技术-长沙曾食坊寿司培训速成班

长沙学寿司技术-长沙曾食坊寿司培训速成班

       寿司虽然起源于日本，不过韩国也非常流行，在近几年来，由于口味突出，做法独特，在中国也受到众人的喜欢。寿司的品种和做法有很多种，每一个品种都有各自的特色，既可以当主食，也可以当速食小吃。寿司培训班是长沙曾食坊一个火爆的培训项目，很多没有做饭经验的伙伴通过在曾食坊参加寿司技术培训课程，学到多个品种和口味的寿司。

培训内容：

理论学习

1.寿司原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.寿司原料的制作

3.寿司制作工艺的掌握

4.日本寿司的原料采购、存放、保鲜技术

5.寿司开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

【培训课程安排】

1：所学餐饮技术的原料，配料的选取，采购、初加工与保存。

2：所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。

3：学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。

4：复习成品制作技术，独立完成产品的制作。

5：学习店铺经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。

就业方向

掌握寿司培训课程之后，可以去美食小吃街，商业步行街，小区门口，学校门口，工业区，超市里外或是各交通站点等地开家寿司小店，也可以推着小车推到人流集中的地方摆摊，经营方式灵活可变。