高薪职业厨师培训,厨师证考试

供应商
昆明五华华兴职业培训学校
认证
时间
1周
联系电话
0871-65380771
联系人
赵老师
所在地
昆明市西昌路848号恒兴酒店主(附)16楼
更新时间
2017-02-28 15:40

详细介绍

高薪职业厨师培训

昆明华兴培训学校,创办于2002年,前身为机关培训站,是云南本土的老牌学校。专业技术强,在政府组织的多项比赛中获得优异成绩。十年老校,信誉保障,价格实惠,有意咨询吧!

培训内容

厨师培训

课程安排

理论学习:20%理论学习,80%实操教学;

1、烹调基础理论以及烹调操作技术,

2、 常用烹饪原料及其加工方法,

3、 烹调工具及设备、

4、 火候的掌握、油温的识别

5、 厨房卫生与安全知识;

6、 刀工操作以及焖烧类、

7、 爆炒类等菜肴的制作方法。

 

自我实践:

1.      公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。 

2.      自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检 查指导。 

3.      学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

考完拿证

 

1、 国家职业资格证书五级(初级)

2、 国家职业资格证书四级(中级)

3、 国家职业资格证书三级()

4、 国家职业资格证书二级(技师)

 

 联系人:赵老师: ; 周老师:

地址:昆明市西昌路848恒兴酒店16楼f座

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