2026年上海第二十九届FHC环球食品展览会

3000余家全球展商、50余国风味交融，FHC上海环球食品展构建20万平方米的临时商业生态，信息聚合、信任建立、趋势洞察在此高效发生。2026.11.10-12，见证中国品牌对接全球、国际品 牌深耕本土的绝 对枢纽。

THE 29th SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

第二十九届FHC上海环球食品展

2026.11.10-12

上海新国际博览中心·浦东

进口休闲食品展区：全球风味的创新实验室

该展区将云集欧美以健康为导向的植物基零食、日韩融合趣味与工艺的烘焙点心、东南亚充满地域特色的热带风味等。现场特设的 “创新试吃区” 将成为焦点，首发如热压非油炸薯片、可定制的3D打印巧克力等颠覆性产品，让参观者亲口品尝未来。

调味料专区：餐饮变革的赋能中心

紧跟定制化趋势，专区划分为专业餐饮、家庭厨房及电商渠道三大板块。届时，从日式复合酱汁、地中海香料到分子料理胶凝剂等高端产品将集中呈现。更值得期待的是，米其林星厨将亲临互动体验区，现场演示如何运用新型调味料高效复刻专业级菜肴，为餐饮采购商提供配方定制洽谈的一站式服务。

全景洞察：十五大板块构筑完整产业图景

展会通过清晰的板块规划，系统呈现从源头到消费终端的全产业链：

基础食材与成品：肉制品、水产品、乳制品、休闲食品、甜食巧克力。

餐饮解决方案与服务：餐饮供应链、调味品粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、预制品与中央厨房。

特定场景与趋势品类：火锅食材、婴童食品、药食同源产品。

产业基础设施：食品加工包装、罐藏食品及原辅料、机械设备。
这一布局为采购商、品牌方及行业专 家提供了高效、系统的一站式考察与对接路径。

在这里，您体验的不仅是产品，更是即将定义市场的消费场景与商业模式。我们诚邀全球食品饮料品牌商、制造商与供应链精英共赴此年度盛事。在FHC，您将与决策者面对面，洞悉渠道变革，捕捉正在发生的未来。