上海可降解餐盒包装展|2027上海国际可降解餐盒包装博览会（HOTELEX Shanghai）

聚焦绿色餐饮新生态：可降解餐盒包装为何成为行业刚需

在全球限塑政策持续加码、消费者环保意识显著提升的双重驱动下，一次性塑料餐盒正加速退出主流餐饮供应链。上海作为中国餐饮创新策源地与国际消费中心城市，其外卖渗透率常年居全国前列，日均产生数百万件即弃餐盒。传统PP、PS材质虽成本低廉、耐热性好，但自然降解周期长达数百年，焚烧则释放二噁英等有毒气体。相较之下，以聚乳酸（PLA）、聚羟基脂肪酸酯（PHA）、纸浆模塑及淀粉共混材料为代表的可降解方案，已在堆肥条件下实现90天内分子链断裂为水、二氧化碳与有机质。这不仅是物理形态的替代，更是餐饮包装从“线性消耗”向“生物循环”的范式迁移。上海博华国际展览有限公司敏锐捕捉这一结构性转变，将可降解餐盒包装从展会细分板块升维为独立主题展，其深层逻辑在于：技术成熟度已跨越临界点，产业落地进入规模化验证期。

HOTELEX Shanghai：专业平台如何重构产业链协同效率

区别于泛泛而谈的环保展会，2027上海国际可降解餐盒包装博览会依托HOTELEX母展三十余年的餐饮全场景资源积淀，构建起覆盖“材料研发—结构设计—智能制造—终端应用”的垂直闭环。展商构成极具代表性：上游包括国内生物基材料头部企业与欧洲PHA技术持牌方；中游聚集专注食品级模切、微波适配涂层、防油防渗复合工艺的精密制造商；下游则吸引连锁茶饮、预制菜品牌及中央厨房运营商设立采购专区。尤为关键的是，展会同步设置“可降解包装合规实验室”，现场提供GB/T 38082—2019《生物降解塑料购物袋》与ISO 14855堆肥测试标准解读、欧盟EN13432认证路径咨询及国内重点城市限塑目录动态更新。这种将技术参数、法规边界与商业场景深度咬合的设计，使参展企业得以在48小时内完成从样品比对到供应链适配的决策闭环，远超传统展会的信息交换层级。

上海制造的绿色张力：地域禀赋如何赋能产业升级

上海并非传统包装制造重镇，却成为可降解包装创新高地，其驱动力源于不可复制的复合优势。长三角完备的化工新材料产业集群为PLA原料提纯、PHA菌种优化提供中试基地；临港新片区生物医药与高端装备双轮驱动，使高精度温控涂布机、多层共挤膜生产线等关键设备国产化率快速提升；更深层的是，上海餐饮业态高度细分——从米其林餐厅的定制化冷鲜盒，到社区食堂的耐蒸煮餐盘，再到无人零售柜的抗压折叠盒——倒逼包装企业放弃通用型方案，转向“场景定义性能”的研发逻辑。博华展览借此构建“上海样板间”概念展区，集中呈现20余种针对不同温度区间（-25℃至121℃）、不同内容物（高油脂、强酸性、含酒精）的实测解决方案。这种根植于本地消费肌理的技术演进路径，使上海成为全球可降解包装标准制定的重要参考坐标。

超越展会：构建可持续发展的长效价值网络

单届展会的价值终有期限，博华展览的深层布局在于搭建跨年度能力沉淀体系。2027博览会同步启动“绿色包装伙伴计划”，联合高校材料学院建立可降解材料数据库，向中小企业开放基础力学测试与迁移实验服务；与头部外卖平台共建“低碳包装优选目录”，将通过展会认证的产品接入商户后台选品系统；更值得关注的是“再生闭环试点”：展会现场回收的可降解餐盒经分类后，由合作生物处理厂转化为社区绿化用营养土，全程数据上链可查。此举直击行业痛点——当前可降解包装大认知误区在于“埋入土壤即自动消失”，实则需工业堆肥设施配套。通过可视化闭环实践，展会不仅展示产品，更在重塑产业链责任边界与终端用户教育方式。这种将环境效益、商业效率与社会信任三维耦合的运营思维，使HOTELEX Shanghai成为观察中国绿色消费基础设施演进的关键窗口。

面向2027：技术迭代与市场落地的交汇点

展望2027年展会，技术焦点正从单一材料替代转向系统性解决方案升级。耐高温PLA合金材料已突破100℃长期使用瓶颈；纸浆模塑通过纳米纤维素增强实现同等强度下减重30%；智能包装集成温敏油墨与RFID芯片，使冷链餐盒运输过程全程可溯。市场层面，政策推力持续强化：上海将于2026年全面禁止不可降解一次性餐具，江苏、浙江同步推进区域协同治理。在此背景下，参展企业需超越“能否降解”的初级验证，转向“降解条件是否匹配本地处理设施”“成本增幅是否被品牌溢价覆盖”“消费者触感体验是否形成正向反馈”等纵深议题。博华展览为此增设“降解经济学”论坛，邀请、垃圾处理企业、连锁餐饮集团与材料科学家同台辩论，推动技术语言向商业语言、政策语言的精准转译。当绿色转型从道德选择变为生存必需，2027上海国际可降解餐盒包装博览会，将成为中国餐饮供应链韧性重构的实体支点。

作为全球餐饮包装领域的企业，家联科技携餐饮全品类包装矩阵与一站式环保解决方案，重磅亮相 8.1 馆 D16 展位。展会集中展示了其在高端定制、智能制造、绿色低碳及全球化布局的核心实力，并凭借的创新设计，现场斩获2026 HOTELEX SHANGHAI 年度食饮包装创新视觉奖。

高端定制+AI+3D打印，重塑创意落地新速度

面对餐饮市场日益个性化、高端化的趋势，家联科技在本届展会上重点推介了“餐饮高端定制解决方案”。依托企业自有的材料研发重心与重点实验室，家联科技在源头上掌握了核心材料技术。结合其自有模具工厂与大规模生产制造能力，家联能够为高端餐饮品牌提供从概念到成品的全流程服务。

展会现场，家联科技打造3D 打印互动体验区，将AI 智能设计与3D 打印技术深度融合。客户可现场提出包装创意，通过 AI 快速生成设计方案，并利用 3D 打印技术即时呈现实物样品，实现餐饮包装创意的快速落地与可视化验证，大幅缩短新品开发周期，精准匹配品牌个性化需求。

一站式选品：全品类包装覆盖餐饮多元场景

作为行业内的综合型巨头，家联科技在本次展会上展出了覆盖餐饮全场景的包装解决方案。从一次性餐具、水杯、吸管，到各类食品包装容器，家联科技实现了 “餐饮全品类包装”的完整覆盖。从茶饮连锁、西式快餐到烘焙甜品，客户均可在展位实现一站式选品、一站式采购，高效解决多品类包装采购难题，显著提升供应链效率。

绿色展位 + 多元方案，践行可持续发展

家联科技以绿色低碳为核心，打造环保主题展位，集中展示生物降解、植物纤维、纸质品及轻量化等多元化环保包装解决方案。这些解决方案在保证产品性能与美观度的大限度地降低了对环境的影响，充分体现了家联科技在响应全球“双碳”目标下的企业担当，也为餐饮品牌提供了丰富的环保包装选择，助力客户实现可持续发展目标。

全球化布局，全链条自控，护航品牌出海

随着中国餐饮品牌出海浪潮的兴起，供应链的稳定与效率成为决定成败的关键。家联科技凭借其前瞻性的全球布局，向业界展示了其护航品牌出海的强大实力。目前，家联科技在全球范围内已建立9大生产基地，其中在美国、泰国、越南均设有工厂，实现材料研发、实验检测、大规模生产、本地化交付的全流程自主可控。家联科技能够有效应对国际贸易环境变化，为客户提供稳定、可靠、高效的供应链保障。无论是国内连锁品牌的扩张，还是中国餐饮品牌的海外落地，家联科技都能凭借其全球化的生产网络与一体化的服务能力，确保包装产品的及时交付与品质如一。

载誉前行，绿色创新引领餐饮包装新未来

展会现场，家联科技凭借在包装设计、材料创新及视觉呈现上的表现，荣获2026 HOTELEX 上海 年度食饮包装创新视觉奖。该奖项是对家联科技持续深耕餐饮包装领域、引领行业创新发展的高度认可，也彰显了其在行业内的地位。

家联科技市场总监兼研发总监田总向记者表示：“本次参展，是家联科技综合实力的集中展现。未来，家联科技将继续以技术创新为驱动、绿色发展为导向、客户需求为核心，不断升级餐饮包装解决方案，为全球餐饮行业提供更优质、更环保、更智能的包装产品与服务，与行业伙伴携手，共筑餐饮包装产业高质量发展新未来。”

本届展会不仅迎来了传统强势板块的焕新升级，更带来了代表趋势风向的新兴板块的扩容亮相。 餐饮设备综合 | 中央厨房及食品机械设备 | 制冷设备 | 桌面用品 | 高端食材 | 饮品供应链 | 咖啡与茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 食品餐饮包装及设计 | 酒水综合 | 特许经营及连锁加盟 | 自有品牌及代加工 | 功能食品及饮料14大板块，既有各自的风采，又彼此相互交融，无论是酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲各种渠道，都能够在这里实现一站式的边界采购。

国内强大的产业能力，让国内酒店餐饮业在全球市场的影响力持续提升，更是吸引了全球各地的同业人，不远万里来到展会现场，感受中国市场的魅力，寻找中国产业的商机。

1.1C86

江苏品胜智能科技有限公司

1.1D62

新天力科技股份有限公司

2.1C70 

成都喜曰食品有限公司

2.1D30

江西鑫万来食品有限公司

2.1G48

海南循香食品股份有限公司

2.1G65

杭州勤耕食品科技有限公司

2.1K02

浙江绿晶生物科技股份有限公司

2.2K20

浙江麦诺食品有限公司

3D55

广州极效能源科技有限公司

 3D60

华磁商用电器制造

（连云港）有限公司

3F55

山东金佰特商用厨具有限公司

3G15/3F65

山东斯诺尔电器有限公司

3K20

银都餐饮设备股份有限公司

4.1C05

佛山市艾派克思制冷设备有限公司

5.2A05

佛山市至佳餐具有限公司

7.1C16

无锡市百思味食品工业有限公司

7.2A52

广州时宜鲜品进出口有限公司

7.2D10

大连天昊食品有限公司

7.1F22

奉贵人

7.1K22

江苏大晃传英食品科技有限公司

8.1D22

优蕾食品科技（靖江）有限公司

8.1G72

遵义遵道智造实业有限公司

HOTELEX上海展已经圆满落下帷幕，我们见证了酒店及餐饮行业的蓬勃发展与无限活力。无数行业从业者在此交流、学习、合作，无限商机蕴藏其中，酒店餐饮业的发展未来欣欣向荣。

步履不停，我们始终在前进的路上。我们已经迫不及待地期待与您相聚于2027年HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会。

在这里，您将有机会接触到新的行业动态、前沿的技术产品，以及与行业精英面对面交流的机会。无论是寻找合作伙伴、拓展业务渠道，还是了解行业趋势、提升自身竞争力，HOTELEX都将是您不容错过的选择。

2027年3月30日-4月2日，让我们再度相约上海浦西·虹桥@国家会展中心，共同开启这场精彩的行业之旅，携手共进，共创未来！