欢迎访问2027上海国际自助餐设备展—2027中国（上海）酒店自助餐设备博览会

The 35th HOTELEX Shanghai International High end Kitchenware Exhibition will be held at the Shanghai National Convention and Exhibition Center in March 2027. Hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., this exhibition has been held for 34 consecutive sessions and has become one of the large-scale, comprehensive, and highly professional events in the catering and hotel industry chain in China and even the Asia Pacific region. According to the Blue Book of China's Exhibition Economy (2026), HOTELEX Shanghai attracted 3217 exhibiting companies from 58 countries and regions in 2026, with 156000 professional visitors. Among them, the proportion of overseas buyers increased to 19.3%, nearly doubling from 2022.

The Shanghai New International Expo Center is located at the Longyang Road hub in Pudong New Area, adjacent to Century Park and Zhangjiang Science City. Geographically, it has the dual advantages of connecting the manufacturing hinterland of the Yangtze River Delta with global supply chain nodes. This is not only a physical space for exhibitions, but also an interface for accelerating the aggregation of industrial elements - the Yangtze River Delta region gathers about 63% of the country's stainless steel kitchenware production capacity, 71% of commercial refrigeration e research and development enterprises, and more than half of intelligent cooking system startups. The location of the exhibition here is actually a natural extension of the collaborative logic of the industrial chain, rather than a simple choice of venue.

This exhibition plans 18 themed exhibition halls, covering six core areas: commercial kitchen e, high-end tableware, coffee and tea e, baking and ice cream machinery, food processing technology, and hotel supplies. It is worth noting that in 2027, a "Green Kitchen Technology Zone" will be added to showcase cutting-edge applications such as zero carbon kitchen solutions, modular prefabricated central kitchen integrated systems, and AI driven energy management platforms. This zone is jointly established by Shanghai Bohua, China Hotel Association, and China Light Industry Federation. Confirmed resident companies include Rational from Germany, General Fujitsu from Japan, as well as leading domestic brands Hisense Commercial Cold Chain and Midea Kitchen Heat Technology.

As the organizer, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. focuses on exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services. Different from traditional exhibition operators, the company has built a "data-driven exhibition operation system" in recent years: relying on its own B2B platform "HOTEL&FOOD EXPO" to collect 1.27 million purchase demand labels, achieving precise matching between exhibitors and buyers; Through AI semantic analysis of 280000 on-site negotiation records from the past 34 exhibitions, dynamically optimize the exhibition area flow and scheduling of concurrent events. According to data from 2026, the conversion rate of intention orders recommended by the system is 41.7% higher than that of random docking.

From the perspective of industry evolution, the high-end kitchenware exhibition has already surpassed its product display function and is evolving into a technology standard output platform. Taking the 2026 HOTELEX Shanghai exhibition as an example, the "White Paper on Energy Efficiency Grading of Commercial Dishwashers" released on site has been adopted by the market supervision departments of Zhejiang and Guangdong as the basis for local standard revision; The "Intelligent Kitchen Human Computer Interaction Joint Laboratory" led by the exhibition has pushed three ISO/TC 215 proposals into the draft stage. The 2027 exhibition will simultaneously launch the first batch of enterprises to be awarded the "China Kitchen E Safety Certification System", marking the shift of industry governance focus from terminal sales to full lifecycle management.

For participating companies, the value chain of HOTELEX is undergoing restructuring. In the past, exposure relied on booth area and location. Now, three more factors need to be considered: whether there is a verifiable technical parameter database, whether cross scenario solution demonstration capabilities can be provided, and whether it is connected to the cross-border procurement credit evaluation network built by the exhibition. Shanghai Bohua has launched a "pre exhibition value rehearsal service" for this purpose - customized buyer invitations will be initiated 90 days before the exhibition period. Matching reports will be generated based on 17 dimensions such as the purchaser's historical order structure, store type distribution, and regional policy orientation, and technical engineers will be arranged to pre coordinate the design of the solution. By 2026, the average effective duration of a single negotiation for companies adopting this service has increased to 58 minutes, far exceeding the overall average of 32 minutes.

For procurement decision-makers, the exhibition strategy for 2027 also needs to be upgraded. It is recommended to focus on the intersection of three major trends: firstly, the iteration of utensils brought about by breakthroughs in materials science, such as batch validation data of silicon nitride based ceramic cutting tools in commercial kitchens; Second, the penetration rate of edge computing in kitchen e has reached 23.6%, which means that the e is no longer running in isolation but constitutes a management node; Thirdly, the resilience index of the supply chain is becoming a new purchasing weight, and the "Yangtze River Delta Kitchen Appliance Supplier Risk Resistance Index" will be released for the first time at the exhibition site, covering hard parameters such as logistics response time, localization rate of key components, and ESG compliance level.

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. is not simply organizing an exhibition, but continuously forging an industrial infrastructure. 18.5% of its annual revenue is invested in industry database construction and standard research. This long-term investment has gradually e HOTELEX with the underlying support capabilities similar to ANUGA in Cologne, Germany or NRA Show in the United States. When the industry faces the triple pressure of raw material fluctuations, export compliance upgrades, and human resource structure transformation, what is truly valuable is not the exhibits themselves, but the deterministic connection ability carried by the exhibition - connecting technology supply with real scenarios, connecting Chinese manufacturing with global rules, connecting current demand with future paradigms.

The registration channel for HOTELEX Shanghai Exhibition in 2027 has been opened on May 1, 2026. Exhibitors can log in to the official platform to complete review and exhibition area positioning. Shanghai Bohua provides full curatorial support, covering in-depth services such as booth visual system design, multilingual localization of technical documents, and cross-border buyer compliance and admission guidance. For small and medium-sized enterprises that have not yet formed a complete solution, the exhibition specially sets up an "Innovation Incubation Joint Exhibition Area", providing modular booths, shared technology demonstration areas, and investment and financing docking sessions. Industrial transformation will not wait for those who are well prepared, but will prioritize those who actively embed high- connectivity networks.

2027第三十五届HOTELEX上海国际高端餐厨具展览会将于2027年3月在上海国家会展中心举行。由上海博华国际展览有限公司主办，这一展会已连续举办三十四届，成为中国乃至亚太地区规模大、品类全、专业度高的餐饮与酒店业全产业链盛会之一。据《中国会展经济蓝皮书（2026）》统计，2026年HOTELEX上海展吸引来自58个国家和地区的3217家参展企业，专业观众达15.6万人次，其中海外买家占比提升至19.3%，较2022年增长近一倍。

上海新国际博览中心地处浦东新区龙阳路枢纽，毗邻世纪公园与张江科学城，地理上承接长三角制造业腹地与全球供应链节点的双重优势。这里不仅是物理空间上的会展载体，更是产业要素加速聚合的接口——长三角地区集聚了全国约63%的不锈钢厨具产能、71%的商用制冷设备研发企业，以及超过半数的智能烹饪系统初创公司。展会选址于此，实为产业链协同逻辑的自然延伸，而非单纯场地选择。

本届展会规划18个主题展馆，覆盖商用厨房设备、高端餐具器皿、咖啡与茶饮设备、烘焙与冰淇淋机械、食品加工技术及酒店用品六大核心板块。值得关注的是，2027年新增“绿色厨房技术专区”，集中展示零碳厨房解决方案、模块化预制菜中央厨房集成系统、AI驱动的能耗管理平台等前沿应用。该专区由上海博华联合中国饭店协会、中国轻工业联合会共同设立，已确认入驻企业包括德国Rational、日本富士通将军、以及国内头部品牌海信商用冷链与美的厨热科技。

上海博华国际展览有限公司作为主办方，其主营业务聚焦于展览展示服务、展会招商服务与展览策划服务。区别于传统会展运营商，该公司近年构建起“数据驱动型展会运营体系”：依托自有B2B平台“HOTEL&FOOD EXPO”沉淀的127万条采购需求标签，实现展商与买家的精准匹配；通过AI语义分析过往34届展会的28万份现场洽谈记录，动态优化展区动线与同期活动排期。2026年数据显示，经该系统推荐达成的意向订单转化率较随机对接高出41.7%。

从行业演进维度看，高端餐厨具展早已超越产品陈列功能，正在演化为技术标准输出平台。以2026年HOTELEX上海展为例，现场发布的《商用洗碗机能效分级白皮书》已被浙江、广东两地市场监管部门采纳为地方标准修订依据；而由展会牵头成立的“智能厨房人机交互联合实验室”，已推动3项ISO/TC 215提案进入草案阶段。2027年展会将同步启动“中国厨房设备安全认证体系”首批企业授牌，标志着行业治理重心正从终端销售向全生命周期管理迁移。

对参展企业而言，参与HOTELEX的价值链条正在重构。过去依赖展位面积与位置获取曝光，如今更需考量三点：是否具备可验证的技术参数数据库、能否提供跨场景解决方案演示能力、是否接入展会构建的跨境采购信用评估网络。上海博华为此推出“展前价值预演服务”——在展期前90天启动定制化买家邀约，基于采购方历史订单结构、门店类型分布、区域政策导向等17项维度生成匹配报告，并安排技术工程师前置对接方案设计。2026年采用该服务的企业，平均单场洽谈有效时长提升至58分钟，远超全场均值32分钟。

对于采购决策者，2027年观展策略亦需升级。建议重点关注三大趋势交汇点：一是材料科学突破带来的器皿迭代，如氮化硅基陶瓷刀具在商用后厨的批量验证数据；二是边缘计算在厨房设备中的渗透率已达23.6%，意味着设备不再孤立运行而是构成管理节点；三是供应链韧性指标正成为新采购权重，展会现场将首次发布“长三角厨电供应商抗风险指数”，涵盖物流响应时效、关键元器件国产化率、ESG合规等级等硬性参数。

上海博华国际展览有限公司并非简单组织一场展会，而是持续锻造一个产业基础设施。其每年投入营收的18.5%用于行业数据库建设与标准研究，这种长期主义投入使HOTELEX逐渐具备类似德国科隆国际食品展（ANUGA）或美国国家餐饮展（NRA Show）的底层支撑能力。当行业面临原材料波动、出口合规升级、人力结构转型三重压力时，真正有价值的不是展品本身，而是展会所承载的确定性连接能力——连接技术供给与真实场景，连接中国制造与全球规则，连接当下需求与未来范式。

2027年HOTELEX上海展报名通道已于2026年5月1日开启。参展企业可登录官方平台完成资质审核与展区定位。上海博华提供全程策展支持，涵盖展位视觉系统设计、技术文档多语种本地化、跨境买家合规准入辅导等深度服务。对尚未形成完整解决方案的中小企业，展会特别设置“创新孵化联合展区”，提供模块化展台、共享技术演示区及投融资对接专场。产业变革不会等待准备充分者，但会优先选择那些主动嵌入高质量连接网络的参与者。

如果你正在寻找下一季菜单的餐具升级方案，或者想为餐厅找到既有颜值又能扛造的“门面担当”——那3月底的这场展会，值得你预留时间。

第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在上海虹桥·国家会展中心如约而至。40万平米展区、3000+展商、预计30万专业观众，这些数字背后，其实藏着餐饮人关心的答案：消费再怎么变，餐桌上总有机会。

而桌面用品板块，正是这次展会里“肉眼可见”的增长赛道——餐具从“能用”到“出片”，从“耐造”到“有故事”，背后是每年12%的市场增速，也是80、90后主力客群对“仪式感”的真实买单。

今天先剧透一波即将亮相的优质展商，看看他们为2026年的餐桌带来了哪些新思路。

餐具正在成为餐饮空间的“隐形店长”——它不说话，却第一时间传递着餐厅的调性。从密胺的工艺突破到高端陶瓷的文化叙事，本届展商带来的不止是器皿，更是可触摸的品牌语言。无论是连锁快餐需要的耐造高频，还是黑珍珠餐厅追求的仪式感，这里都能找到答案。

ZICCO至佳创立于2007年，专注密胺产品的设计与研发，历经欧美市场近20年的积累与沉淀，先后与上海迪士尼、星巴克、Tims等品牌达成合作。ZICCO至佳不仅为餐饮品牌提供品牌特色定制、餐具搭配方案，更为丽思卡尔顿酒店、四季酒店、W酒店等国际酒店提供专业的自助餐陈列解决方案。专注国际化设计和持续性创新的ZICCO至佳，已先后取得“高新技术企业”和“专精特新”中小企业称号，未来将继续作为中国密胺品牌引领行业发展新方向。

a.ZICCO至佳“龙湖”系列新品

b.ZICCO至佳“黑河”系列新品

a.ZICCO至佳专利新品“龙湖”系列餐具，采用传统密胺极为少见的三色组合式创新设计，餐具边缘的浅色宽沿巧思兼具仪式感与实用性，端拿取用便捷省心，为餐饮场景赋能兼具美学质感与实用价值的用餐新体验。

该系列光泽质感媲美陶瓷，尽显华丽质感，以独特色彩层次带来丰富视觉体验，为餐饮行业注入愉悦与信心。整套产品器型丰富多样，色调饱满明快，我们希望通过的视觉呈现与舒适新鲜的使用体验，增进人与器之间的美好互动。

b.ZICCO至佳突破传统密胺的创新力作“黑河”系列，灵感源自大地深处的沉静力量，以粗犷古朴的原始美学惊艳面世。酷似粗陶的独特质感与大气细腻的手感，蕴含着返璞归真的岁月韵味，为现代餐桌注入深植土地的人文温度，让餐饮焕发有格调的烟火情怀。

该系列器型丰富适配多元场景，中性大地色系百搭各式空间，营造别样的用餐意境。从握持的舒适触感到摆盘的雅致氛围，它打破传统密胺的单一美学边界，让沉静拙朴与意气爽快随心切换，实现视觉、触觉与空间氛围的深度交融，成就健康舒适且韵味十足的用餐体验。

Tableway 秉持品质，致力于为全球星级酒店、高端会所及餐厅提供一站式餐饮解决方案。

我们构建了全方位的专业产品矩阵，涵盖中西厨具、精美陶瓷、不锈钢餐具、水晶玻璃器皿，自助餐陈设及全方位清洁配套。作为多家国际酒店集团的战略合作伙伴，我们被业界公认为“酒店筹备的采购”。

依托深厚的行业积淀与完善的服务网络，Tableway 竭诚为您提供尽善尽美的专业支持，邀您携手共筑，共赢未来。

上海湘彬实业有限公司创立于 2014 年，十余年来专注于欧洲百年手工品牌的中国市场运营与进口代理，致力于将经典工艺与当代生活方式相融合，为中国高端消费市场引入兼具历史底蕴与匠心精神的生活美学品牌。公司长期深耕欧洲高端餐厨及家居领域，旗下代理及运营多个享誉国际的。

a.意大利 Cosi Tabellini-CONVIVIO 系列

b.LID Home-古典玫瑰釉下彩陶餐具

c.意大利 Virginia Casa-折纸设计感陶餐具

d.德国 Picard & Wielpütz-宫殿系列

a.CONVIVIO 的命名灵感源自“欢乐”之意，象征喜庆与盛宴的美好氛围。锡制环边与粗白陶相互映衬，呈现出经典复古的风格；工匠手工凿刻的钢印细节，让每一件作品都独具温度与个性。以陶为主调，锡为点缀，CONVIVIO 在保留品牌特色的同时，更显亲切与实用，为 Cosi Tabellini 的热销系列。

b.古典玫瑰系列餐具以典雅的草绿色为主调，融合复古玫瑰花卉与精致卷草纹饰。每一件餐具都仿佛承载着岁月静好，低调而不失华丽，优雅而不张扬，复古却过时。

c. 折纸系列以立体弯折的线条勾勒器型轮廓，仿佛将纸张折叠成型，线条干净利落。纯白釉面搭配手工做旧边缘，呈现温润质感与自然气息，让餐桌在简约中展现独特的设计表达。

d. Palazzo 宫殿系列将 17 世纪巴洛克的华丽曲线融入德式坚固。把手纹饰复刻欧洲宫廷建筑雕花，细腻优雅，尽显高贵古典气质。正餐、下午茶皆适配，为餐桌提升典雅格调。全系列支持洗碗机清洗，美观与实用兼备。

宏鹏始创于2006年，从3600元小作坊起步创业，现已转型为综合型陶瓷制造企业，自建厂房面积16500㎡。主营产品：陶瓷茶叶罐、餐具、酒具、雪茄烟具、礼品瓷等，品牌有“谢锦华·瓷”、“瓷茗语”、“悦茗株”。曾获荣誉：国家高新技术企业、省级专精特新企业、县首届十佳诚信企业，国礼瓷《喜上眉梢》荣获美国国会表彰证书。拥有近千项专利和版权，与众多国内品牌及国际轻奢品牌合作代工生产。

a.国礼瓷《喜上眉梢》咖啡杯具

b.国礼瓷《喜上眉梢》梅雀和鸣-友谊杯

c.国礼瓷《喜上眉梢》2人食餐具套组

d.国礼瓷《喜上眉梢》个人位餐具套组

a.外形设计灵感来自商周时期青铜簋（gui）。簋象征尊贵、财富和礼仪，有深明大义、顶天立地、扬名四海之意。圆形盖钮形同明月海上升，高悬海天之间，象征圆满和谐、安宁美好、光明灿烂。

b.器身形似聚宝盆，采用“帝王黄”为主色调，点缀鎏金工艺，大气且庄严，寓意大公无私、天下为公、天下大同。喜鹊登枝蕴含着喜庆欢乐、好运福禄、步步高升、吉祥幸福、繁荣昌盛之意。

c.圈足海浪纹犹如古代海上丝绸之路，连接文明与交流，巩固友好合作，发展“一带一路”。

d.《喜上眉梢》工艺精湛，造型、图案、色彩韵涵中华传统文化，其见证中外友谊，承载历史记忆和感人故事，之作、价值连城，乃世间珍品、国瓷典藏、文明瑰宝。

广东雅诚德实业有限公司 2004年诞生于“中国瓷都”——广东潮州，是集研发、设计、生产、销售于一体的大型日用陶瓷龙头企业。

 公司专注中高档日用陶瓷、高端礼品、酒店用品等，拥有自动化与智能生产体系，品质与创新双驱动，产品覆盖全国并远销海外。
 企业作为高新技术企业，连续 2 年，荣登国货品牌 500 强。

 公司与迪士尼合作超十年，作为中国区日用陶瓷唯一特约授权商，以匠心与 IP 创新打造国民的酒店及家居陶瓷品牌。

Smy25-001蓝韵葡藤图

蓝韵葡藤图风格上具有传统手绘装饰画的特点，细腻的笔触和鲜明的色彩搭配，似有青花瓷的韵味。葡萄多籽，在文化中寓意多子多福、丰收富足，藤蔓绵延则象征家族延续、生生不息，整体传递出美好的祝福与愿景。

伟业陶瓷有限公司创建于1992年，是一家专业从事陶瓷餐具研发、生产、经营，并拥有自营进出口权的民营企业。深耕酒店瓷30余年，伟业已形成系统完善的酒店瓷生产体系。作为高品质陶瓷餐具的制造商，我们以风格化设计、体系化产品、品牌化运作及专业服务能力，在欧洲、美国、日本、澳大利亚、南美、非洲、中东等国家和地区广受好评。

a.石潭

b.幽谷

c.岩崖

d.雾岭

e.石韵

f.星核

a.弯曲的线条在餐具上重复排列着，自边缘向中心收紧，如同涓涓细流汇入小石潭中，舒缓悠然。规律的纹理也将用餐者的视线吸引到餐盘中心，以专注享受美食的风味与轻松惬意的用餐体验。

b.这套餐具以山谷为设计灵感，借鉴大自然鬼斧神工造就的高低起伏的地貌，改变常规器型规整的设计，增添不规则的边缘。整套餐具如同隐于群山的山谷，充满自然的奇趣与生命的活力，将为用餐者营造轻松悠闲的用餐氛围。

c.深邃的黑色底色上，一片朦朦胧胧的灰白色斑驳陆离，如同崖壁上经过风霜雪雨洗礼后形成不规则风化壳的岩石。整套餐具带着如同大自然雕琢的神奇痕迹，将为用餐者营造神秘、奇特的用餐氛围。

d. 灰绿色和黄褐色结合的底色上，散布着黑色与白色细点，如同草木郁郁葱葱的山岭笼罩在雾色之中，只见朦朦胧胧的色彩斑点。整套餐具质感丰富，具有大自然本真美感，将为用餐者营造拙朴静谧的用餐氛围。

e.磨砂质感的卡其色餐具上，散布着粗粝的棕色细点，正面中心是光滑明亮的乳白色。整套餐具如同粗糙石料中包裹着通透洁白的玉质，质感与色彩的对比带来奇妙的触觉与视觉体验，韵味十足，将为用餐者营造素雅清逸的用餐氛围。

f.餐具中心浓郁的色彩有着交错无序的纹理，质感凹凸不平，边缘是金属的色彩。整套餐具如同神秘的星体核心，蕴藏着多种稀有金属，各种物质处在不停息运动中，令人产生无尽的想象与猜测。使用这套餐具，将如同开启宇宙探索之旅般，充满神秘与奇幻。

楠宋瓷业创建于2003年，位于中国杭州，是一家专业致力于设计、生产、销售于一体的高档日用陶瓷的国家高新技术企业，是中国国家用瓷生产企业之一。

楠宋瓷业传承南宋官窑传统制瓷工艺，结合现代高新科技，打造出一系列别具特色的瓷器产品，旗下包括“千峰越瓷、楠宋、千峰翠、Landor“等诸多品牌，广泛应用于高端国宴、星级酒店及餐厅、全球品牌合作、生活日用等各大领域。

东裕餐具成立于2007年，2018年更名为东莞市东裕餐具制品有限公司，2019年拓展成立湖南东裕科技有限公司。作为专业的高端密胺餐具制造商，我们集研发、生产、销售于一体，拥有3万多平方米现代化生产基地，配备数十台先进的全自动台湾油压成型机及研磨、包装流水线，年产能与品质稳居行业前列。

拥有严格的管理体系、雄厚的技术团队，确保产品工艺与创新。通过了国标GB、欧盟CE、美国FDA、德国LFGB、瑞士等检测，拥有BSCI、Disney认证，产品远销欧美及日韩市场。

a.水波纹

b.狮潮聚宝

c.金银繁花

d.枯木逢春

a.“水波纹” 密胺餐具系列，以自然流动的水波纹肌理为设计灵感，纯白底色搭配细腻起伏的纹路，自带简约的质感，打破纯色餐具的单调感。系列品类齐全，涵盖正餐盘、异形虾盘、汤碗、咖啡杯碟等，适配西餐、海鲜餐厅、酒店自助及快餐连锁等多元场景。

采用食品级 A5 密胺材质打造，完美复刻陶瓷的温润触感，同时具备超强耐摔性、耐高温特性，可直接用于洗碗机清洗，适配商用高频使用需求。极简设计不抢食材风头，能大化凸显餐食颜值，支持 LOGO 定制，是兼顾实用、颜值与性价比具佳。

b.“狮潮聚宝” 密胺餐具系列，以国潮醒狮与 “發” 字为核心视觉，红绿撞色复刻港式茶餐厅的复古烟火气。系列涵盖面碗、点心盘、长方盘、味碟等全品类，从广式早茶到快餐简餐都能适配。

鲜明的国潮元素自带记忆点，既能强化品牌辨识度，又能营造热闹的用餐氛围，完美适配茶餐厅、粤式点心店、网红餐饮及快餐连锁。支持 LOGO 与图案定制，助力品牌打造专属台面，是兼具颜值与实用性的商用餐具。

c.“金银繁花” 密胺餐具系列，以典雅的金色花纹勾勒出欧式宫廷的精致感，白瓷基底搭配鎏金纹饰，既显华贵又不失现代简约。

系列涵盖大小餐盘、汤碗、深盘等全品类，适配酒店宴会、西餐厅、高端餐饮等多种场景，无论是正式晚宴摆盘，还是日常商务用餐，都能提升餐桌格调。支持 LOGO 与花纹定制，为品牌打造专属的奢华餐具方案，是高端餐饮空间的理想之选。

d.“枯木逢春” 密胺餐具系列，以黑底为基调，融入仿木纹理与鎏金线条，复刻枯木新生的东方意境。系列涵盖长方刺身盘、大汤碗、味碟等，适配日料、融合菜、高端餐饮等多元场景。

深沉底色与鎏金线条碰撞，既显东方禅意，又不失现代感，能完美衬托刺身、汤品等餐食的精致度。是兼具美学与实用性的高端商用餐具。

GDD (Global Design Distribution) 为全球当代艺术与设计品牌管理机构，致力于以挑剔的审美与成熟高效的商业手段，为中国市场带来创新性国际设计品牌矩阵。GDD 服务于年轻一代的理想生活定义：无国界、高品质、独有性。以此为愿景，GDD 精选全球设计品牌，如 Serax、Michael Aram 等，向当下世代的年轻决策者展示当代设计与艺术的全新视野。

a.Carte Blanche Collection 

b.Verde Lanza Collection 

c.Gardenia Enameled White Frame 栀子花搪瓷相框

d.Gardenia Catch All 栀子花小食盘

a.Carte Blanche 由荷兰设计师 Annebet Philips 与比利时设计品牌 Serax 合作推出。Annebet 将经典的杯碟原型化为简单、稚拙的纸板造型，仿佛孩童用剪刀随意剪裁而成，这正是设计初期快速制作模型时常用的材料。这些纸板造型被原样转化为瓷器，保留了初的自发性与想象力：从折痕到不规则边缘皆一一呈现，并以手绘、刻意不完美的线条进一步强调。

b.Verde Lanza 由享誉盛名的比利时食谱作家、陶瓷创作者 Pascale Naessens 为 Serax 打造。该系列灵感源自西班牙兰萨罗特岛：黑色火山岩与白色建筑间，法律规定门窗必须漆成绿色。经阳光烘烤，木面呈现深浅不一的绿调，与稀疏植被相映。这种被阳光褪色却依然强烈的绿色，成为 Verde Lanza 的灵魂。而这抹神秘而温柔的绿色，把餐桌变成隐藏花园、静谧绿洲与沐光之地，无论是早餐、午餐还是晚餐，阳光都将前所未有地在餐桌上闪耀。

c.艺术家居品牌 Michael Aram 推出全新栀子花系列（Gardenia Collection）。Michael Aram 以手工珐琅细致描绘花朵的层次与姿态，并以鎏金锻造叶片，使金属与色彩在光线下相互映衬，呈现出栀子花盛放之际饱满而丰沛的生命力，凝结为一组优雅、华美且富有诗意的家居作品。其中栀子花搪瓷相框以白色搪瓷为主体，辅以利落的金色钩边，线条更显简洁纯净；栀子花花朵与枝叶共同化作底部支架，在克制之中注入细腻的自然意象，呈现更加优雅从容的设计表达。

d.作为品牌标志性自然主题创作的延伸，栀子花系列延续了 Michael Aram 对植物形态与情感意象的持续探索，将自然的柔美、生长的力量与手工工艺融入日常家居之中。Catch All 小食盘以一整朵盛放的栀子花为造型，花瓣自然舒展，盘面层次分明，兼具雕塑感与实用性。小食盘既可用于盛放小食、甜点或零散物件，也可作为桌面的装饰焦点，将栀子花的柔美姿态完整呈现于日常使用之中。

当消费者开始为一杯水、一口酒驻足拍照，饮具就从功能件变成了氛围组。无铅水晶的轻盈、一体拉伸的耐用、手工吹制的温度……玻璃器皿的这场“技术内卷”，背后是餐桌上正在发生的品质升级。喝什么很重要，用什么喝，同样重要。

山西东玉玻璃股份有限公司位于中国大的人工吹制玻璃器皿生产基地“中国玻璃器皿之都”------山西省祁县，始建于2001年，是一家规模宏大，技术力量雄厚，集玻璃制品研发生产，销售及深加工为一体的专业化生产企业。

a.DJ7026（100ml金山分酒器）无铅水晶玻璃材质

b.DJ9832快速醒酒器(1200ml)

c.DJX049天鹅醒酒器（1200ml）

d.DJ90620系列机吹红酒杯  无铅水晶玻璃材质

a.“baer”金丝带系列产品是我们公司与上海设计团队合作共同开发的系列产品。有醒酒器、红酒杯、白酒分酒器、白酒杯、水杯，所有产品腰部都有凹槽（金丝带）的设计，并有描金工艺。寓意是生意风生水起、腰缠万贯。金山底的设计理念源于宋代晚期画家---王希孟创作的的《千里江山图》，寓意是手握金山，定可，不管生意仕途都能有的成就。

b.“baer”快速醒酒器系列产品，是传承了欧洲经典的设计理念，每一款产品都配有304不锈钢头内置亚克力喷淋装置，使酒体倒入壶身时成喷洒状与其空气充分氧化加快醒酒速度。

c.“baer”049天鹅醒酒器是我们公司与上海设计团队合作共同开发的产品，该产品以独特的设计理念和独有的产品纹路线条展现了犹如天鹅般的优雅与浪漫。

d.“baer”机吹系列一体拉伸红酒杯，是目前国内的强化水晶玻璃红酒杯产品，杯身与杯杆一体成型，无接口，线条流畅，晶莹剔透，不易碎，可机洗大大提高了原手工红酒杯的耐用性，是目前高端酒店会所的产品。

上海昂升餐具有限公司创办于2007年，以环球视野和不懈努力改变着中国的餐桌产品供应模式，为酒店、餐厅和高端零售商提供的餐桌用品。

我们拥有多个国际高端餐桌用品品牌的中国总代理权和餐饮渠道的总代理权，包括斯洛伐克的专业酒具品牌Rona, 迪拜皇家瓷器RAK，法国钢化玻璃杯Arcoroc，德国奢华水晶玻璃Nachtmann，意大利不锈钢餐具Sambonet, 德国奢华瓷器Rosenthal，法国品牌Raynaud瓷器和Ercuis银器以及法国锅具品牌Le Creuset。

a.RONA洛娜 – Tribute系列

b.ARCOROC高诺 - ROCK系列

a.RONA（洛娜）是斯洛伐克的国宝级酒具品牌，2026新品Tribute酒吧系列由世界调酒Erik Lorincz设计，系列以日式极简美学为灵感，选用无铅水晶，打造Ultra Light极薄杯身，每款杯型均经精密设计，如海波杯修长保气、岩石杯宽口凝香，专为提升不同鸡尾酒的品饮体验而打造，兼具优雅造型与实用功能，旨在释放鸡尾酒的风味层次。

b.ARCOROC（高诺）作为弓箭旗下品牌，拥有前沿的钢化玻璃生产技术。硬石系列新增灰色水杯，叠中叠系列新增灰色和绿色水杯，采用原色玻璃工艺，色泽持久，无惧频繁清洗，并始终保持无涂层的纯粹触感。承袭核心钢化技术，抗冲击性能出色，显著降低损耗，尤其适合宴会、餐厅等高强度使用环境。

MU16是2021年成立的中国玻璃设计美学的家居时尚品牌。玻璃是时间的介质，品牌名的意思是“我和你的十六个小时”，希望帮助用户在繁忙的日常中，通过一件有温度、有设计感的器物，重新寻回对自我的感知。

MU16荣获了包括iF设计金奖、红点奖、中华设计奖、法国设计奖在内的诸多国际大奖。 MU16的每一只杯子由中国玻璃艺术之乡—山西祁县的匠人手工制作，传承 1200℃ 高温下的纯人工吹制工艺。

背靠创始人家族工厂，以超越国际老牌的设计和品质及亲民的价格，品牌成立五年就登上了众多电商销量榜单的top3。

a.糖果系列-典籍

b.原石系列

c.生肖系列-午马

a.灵感来⾃拥有厚重历史的古书

老钱配⾊以黑白灰、米⾊、驼⾊、海军蓝、勃艮第酒红等低明度、低饱和度的⾊调为基础，通过上面哑光喷砂，下面亮面抛光的质感对比，来体现“老钱风”配⾊的精髓所在：低调、奢华、经久不衰的质感。

b.灵感来自世界各地未经打磨的天然钻石

元素选用库利南原石造型，库利南是现有大的宝石金刚石，经过打磨成为英国王室皇冠上璀璨的明珠。另一款选用谜，一款地球上大黑钻。

手工打磨出如宝石般的楞面 ，使用K9材料 ，透光折射度更高。库利南楞面修长，谜为多边形楞面，用了烟灰色玻璃制作。手感有一定提升，重量更厚重。楞边经过细节抛光打磨。

c. 这只茶盏的设计取法古陶“马蹄杯 ”，妙之处，在于倒置时宛若马蹄踏地，沉稳有力，如一匹马刚刚停驻，蹄印未干，气息犹在。用琉璃压印骏马低眸回首的浮影。透过光线，杯身外收，底足稳阔，既为“蹄”形之写意，也是手握之安稳。当茶汤注满马蹄杯，深雕骏骨破光而出，是谓“实中有虚”。

自助餐形态正在进化，设备也不能只当“幕后工作者”。既要保证食物温度，又要撑起空间美学，还得扛得住高峰时段的连续出品。从新中式设计的餐炉到国际一线品牌的设备代理，这个品类的展商正在重新定义：什么是“好用又好看”。

宇辉西厨和银辉餐具，专注高端自助餐炉的研发与创新，持续为酒店与餐饮空间提供兼具功能与美学的产品解决方案。今年我们将亮相上海新国际博览中心展会，重磅推出全新自助餐炉设计系列。新品围绕当下酒店餐饮空间场景升级趋势打造，融合现代审美与实用性能，提升整体用餐氛围与运营效率。诚邀莅临展位，现场体验新品魅力，共探餐饮空间新趋势

80d

本次新品采用双倒梯形结构设计，整体造型灵感源自“鼎”字意象，融入新中式设计语言，线条刚柔并济，方中带圆，呈现稳重而不失现代感的视觉效果。产品不仅强调空间陈列的仪式感与秩序感，同时兼顾结构稳定与实用功能。在保证设计美学的同时，我们依然坚持高性价比定位，让高端质感与合理成本并行，为酒店与餐饮空间提供更具竞争力的自助餐炉解决方案。

江门市东方厨具制造有限公司是专门从事研发、生产、销售不锈钢厨房用具和不锈钢装饰用品的专业制造公司，公司经营面积约10万多平方米。本公司属下设有独立的： 江门市东方厨具研发中心、江门市东方不锈钢制品有限公司、江门市东厨贸易有限公司、广州东方厨具经营公司、东方厨具销售展示中心，广州东方仓储物流配送中心。

看完这些展商，其实能明显感受到一个趋势：餐具早已不是“配角”，而是餐厅与顾客沟通的第一道语言。无论是密胺的工艺突破，还是手工玻璃的温度回归，背后都是品牌对“人”的关注——我们怎么吃饭，为什么而吃饭，餐桌上的几分钟能承载什么样的情绪。

这也是为什么每年三月，大家都愿意来HOTELEX走一走。不只是看新品、找供应商，更是透过这些器物，感知行业正在发生的变化，顺便给下一年的菜单找点灵感。

上海虹桥·国家会展中心。如果你也想看看未来的桌面用品趋势，不妨来现场亲自摸摸、用用，和品牌方聊一聊那些藏在餐具里的巧思。