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L‑精氨酸盐是L‑精氨酸的稳定盐形式，为条件必需氨基酸（成人可合成、婴幼儿必需），是食品、运动营养、医药领域常用的营养强化剂、风味前体、功能原料。

中文名称：L‑精氨酸盐（食品级）

英文名称：L‑Arginine Hydrochloride

CAS 号：1119‑34‑2

分子式：C₆H₁₅ClN₄O₂

分子量：210.66

外观：白色结晶 / 结晶性粉末，有特殊酸味

溶解性：易溶于水、甲酸，微溶于醇，不溶于

水溶液 pH：4.7–6.2（10%溶液）

粉末01

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