L-半胱氨酸盐一水物厂家

半胱氨酸盐一水物厂家半胱氨酸盐一水物生产厂家半胱氨酸盐一水物价格食品级半胱氨酸盐一水物厂家

英文：L-Cysteine hydrochloride monohydrate；CAS 号：7048-04-6

分子式：C₃H₇NO₂S・HCl・H₂O；分子量：175.64

外观：白色结晶性粉末，有轻微特殊气味，易溶于水，难溶于乙醇；常温下稳定，需密封阴凉干燥储存

食品工业核心用途

面粉 / 烘焙改良剂：降低面筋强度、缩短揉面与发酵时间，面包更松软、延缓老化；按 GB 2760 有明确限量（如发酵面制品0.06 g/kg）

抗氧化 / 护色剂：用于果汁、果蔬制品、肉制品，抑制维 C 氧化、防止褐变与褪色

风味增强：参与美拉德反应，提升肉制品、调味品的肉香味与醇厚感

营养强化剂：补充条件必需氨基酸，用于婴幼儿配方、运动营养食品等

粉末 (2)

半胱氨酸盐酸盐一水物厂家,半胱氨酸盐酸盐一水物生产厂家,半胱氨酸盐酸盐一水物价格,食品级半胱氨酸盐酸盐一水物,半胱氨酸盐酸盐一水物

展开全文

我们其他产品

我们的新闻